Bánh tiêu truyền thống thì đã quá quen thuộc nhưng bạn đã bao giờ thử làm bánh tiêu kẹp thịt với phần nhân thịt xào mực hòa quyện với hương vị rau củ thơm ngon? Với cách làm cực kì giản đơn cùng những nguyên liệu dễ kiếm là bạn đã có một chiếc bánh kẹp thịt tuyệt ngon rồi. Hãy vào bếp trổ tài làm món bánh tiêu kẹp thịt để đãi gia đình và bạn bè mình nhé.
Cách làm bánh tiêu kẹp thịt giản đơn ngon như nhà hàng

Bánh tiêu truyền thống thì đã quá quen thuộc nhưng bạn đã bao giờ thử làm bánh tiêu kẹp thịt với phần nhân thịt xào mực hòa quyện với hương vị rau củ thơm ngon? Với cách làm cực kì giản đơn cùng những nguyên liệu dễ kiếm là bạn đã có một chiếc bánh kẹp thịt tuyệt ngon rồi. Hãy vào bếp trổ tài làm món bánh tiêu kẹp thịt để đãi gia đình và bạn bè mình nhé.

 

bánh tiêu kẹp thịt

Nguyên liệu làm bánh tiêu kẹp thịt cho 4 người ăn:

-    4 chiếc bánh tiêu. Bạn có thể tự làm bánh tiêu hoặc mua sẵn.

-    1 con mực ống tươi

-    200 gram thịt ba chỉ

-    200 gram cần tây

-    Hành, gừng, tỏi

-    2 trái ớt

-    3 muỗng rượu trắng

-    Gia vị: muối, đường, dầu chiên, hạt nêm

Cách làm bánh tiêu kẹp thịt:

Sơ chế nguyên liệu làm bánh tiêu kẹp thịt:

-    Mực làm sạch, thái hạt lựu.

làm bánh tiêu kẹp thịt thái mực

Chần sơ mực qua nước sôi cho chín, sau đó vớt ra để ráo.

-    băm thật nhỏ thịt ba chỉ với 1 ít hành tươi

cách làm bánh tiêu kẹp thịt băm thật nhỏ thịt

-    cần tây, ớt, hành, gừng, tỏi băm thật nhỏ.

Các bước thực hiện làm bánh tiêu kẹp thịt:

Bước thứ nhất(1): cho dầu chiên vào chảo, cho hành vào xào rồi cho thịt ba chỉ vào xào đều đến khi thịt chuyển màu thì bạn cho thêm hành và gừng tỏi vào.

Thêm chút ớt băm và một ít muối, đường vào xào đều rồi đổ ra bát.

làm bánh tiêu kẹp thịt xào thịt băm

Bước thứ hai(2): cho dầu vào chảo, cho cần tây, xào đến khi cần tây chuyển màu thì bạn cho phần mực đã được chần chín cùng rượu trắng vào đảo đều 2 phút cho thấm.

làm bánh tiêu kẹp thịt xào mực

Đổ thịt băm đã xào vào xào chung.

nếm nêm lại cho vừa ăn với ít hạt nêm, rồi tắt lửa.

Bước thứ ba(3): sau khi chế biến xong nhân bánh, bạn chỉ việc cắt đôi bánh tiêu( để hai nửa bánh vẫn dính vào nhau), và cho phần nhân vào là xong.

làm bánh tiêu kẹp thịt nhồi bánh

Lưu ý khi làm món bánh tiêu kẹp thịt:

-    Chọn mực tươi: chọn con thịt còn sáng hơi hồng, dầu vẫn dính chặt vào thân, túi mực chưa bị vỡ. Nhìn chung mực kém tươi là mực đã chuyển sang màu hơi xanh ngà, thịt nhão, đầu không dính chặt với thân, mùi rất tanh.

-    Bánh tiêu này ăn khi nóng thì mới giữ được độ ngon của nhân nhé.

Cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy làm món bánh tiêu kẹp thịt ngon này đãi cả nhà hay bạn bè nhé! Mong các bạn thành công.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh Điểm tâm

salad thanh cua bắp hột canh khoai mỡ tím cach lam banh doughnut que oc buou nhoi hap sa ngon soda thơm Cong thuc lam bánh mì thê cach lam banh mi nho thịt gà nấu húng quế cach lam bun tom nuong tổ chức sinh nhật bí đỏ trứng rán sinh tố rau má 8 loại gia vị và thảo mộc có công che hat de ngon miê cach lam mien tron Cách Làm Bánh lai dạ dày hầm 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp bánh cupcake dễ thương banh flan voi bi do Cà tím nướng than thơm nức mũi bò xào hành ga bo xoi thom rau cần xào thịt bò cách Banh bao ngot cua chien gion tom ram cach canh mướp com ruou canh thien ly mứt bí hotpot đảo mi vit tiem dễ nấu Học hành tây CÃƒÆ Kho heo rừng com rang trung chà canh ga sot chua ngot ngon SUON RAM CHUA NGOT cupcake cam da day heo xao sa ot thời trang valentine kem đá bào cam Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng bÃ Æ bánh gà gạo mon salad ngon bánh bí ngô hạnh nhân bắp chuối Gà kho canh khế chua nha Ä am bò chiên cay tẩm mè canh chua trùng trục nấu dứa bạc hà trứng bỏ lò Mẹ mươp huong khô bò khô bò Hằng MT lẩu cháo chim cách làm đậu phụ tẩm hành hoa hồi Thuc an chay salad trai bo ngon lam sua chua Keo socola thuc Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của lam tom nuong hat sen cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu ná m bẠp cẠi hat sen xao bo sup dau ha lan ngon sữa chua dẻo ca cao súp sườn Phủ cá rau cực xinh cưới cach lam ca nuc kho hướng dẫn đan móc banh hoa cách làm nem chiên xứ nghệ chien đọc thach dua Lá gừng bánh chiên nhân đậu hot ga tra xôi dậu phong xoi Giò canh chua thai sup vi ca Thí chân giò kho dứa mon ngon nuoc ngoai vịt kho Cà rốt nghêu rượu vang đỏ thính giác điếc thịt trâu dau mo ngon cong thuc nau banh oc giac xao rau muong ngon nấu phở thit ngong goi du du bo banh palmier canh chua cha ca dạ dày xào nấm