Cách làm kem chua khá giản đơn. Bạn có thể thực hiện cách làm kem chua tại nhà để mọi người thưởng thức nhé. Chắc chắn ai cũng sẽ mê tít món kem này đó.

Nguyên liệu

300ml sữa tươi

1 hộp sữa chua có đường

3 lòng trắng trứng gà (chọn trứng công nghiệp sẽ có nhiều lòng trắng hơn)

150gr đường

 

• 1

  Để thực hiện cách làm kem chua này, đầu tiên bạn dùng một chiếc bát tô lớn tách riêng lòng trắng trứng ra. Lưu ý, bát phải thật sạch và khô nhé.

  

• 2

  Bạn đánh bông lòng trắng trứng cùng đường nha.

  

• 3

  Tiếp theo, bạn cho sữa chua vào để trộn thật đều cùng phần lòng trắng trứng đã đánh bông để tạo ra hỗn hợp đồng nhất.

  

• 4

  Bạn để bát kem đã đánh vào ngăn đá của tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng rồi mang ra xới lên cho tơi kem. Lặp lại thao tác này thêm 2 lần nữa cho đến khi bạn thấy món kem của mình trở nên mịn và xốp là được rồi.

  

  

Thành phẩm

Với cách làm kem chua này, bạn không cần dùng đến máy đánh kem mà cũng có món kem chua tươi ngon, mát lạnh. Chỉ từ những nguyên liệu phổ biến và thông dụng, ai cũng có thể tự làm được món kem chua mịn xốp, thơm ngon y như ngoài hàng này.

Thay vì những món kem ngọt, nhiều đường và hương liệu thì bạn có thể thử làm món kem chua dịu nhẹ này để đổi vị cho gia đình nhé. Những viên kem tròn có vị chua chua sẽ khiến mọi người hứng thú hơn nhiều đó!

Tham khảo thêm cách làm kem dưa hấu thật mát cho ngày hè tại đây nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)