Nguyên liệu gồm có:
- 5 cái xúc xích thịt heo
- ½ (một phần hai) chén pho mát cheddar
- 8-10 quả ớt jalapenlo to
Làm xốt để chấm
- 450 gram kem chua
- 3 tép tỏi
- 2 quả chanh, vắt nước
- ¼ (một phần tư) chén hành lá
- ¼ (một phần tư) chén rau mùi
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Xúc xích bỏ vỏ, rồi cho phần thịt vào bát nhỏ cùng với pho mát cheddar.
Bước thứ hai(2): Bỏ hạt và lõi ớt ra khỏi quả.
Bước thứ ba(3): Nhồi xúc xích và pho mát vào trong quả ớt.
Bước thứ tư(4): Sau đó nướng ớt nhồi xúc xích trên ngọn lửa vừa từ 8-10 phút hoặc cho đến khi bên ngoài vỏ ớt hơi cháy sém và thịt xúc xích chín.
Bước thứ năm(5): Trong khi đó, chuẩn bị sẵn xốt để chấm. Cho tất cả các nguyên liệu làm xốt vào máy xay, xay nhuyễn mịn.
Khi ăn, chấm ớt nhồi xúc xích nướng với xốt này nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với ớt nhồi xúc xích!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
