Thêm một ý tưởng để bạn tạo ra chiếc bánh thơm mềm, ngon miệng cho cả nhà thưởng thức!

Thành phần nguyên liệu gồm có:

- 125gr bơ.   - 125gr đường.   - 2 trứng.   - 130gr bột mì.   - 1 thìa cà phê bột nở baking powder.   -2 trái chanh vàng.   - 3 quả đào.   - Mứt hoa quả (mứt đào).

Thực hiện

• 1 Bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 180ºC.   Trộn bột mì với bột nở, muối, sau đó rây kỹ. Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, dùng máy đánh trứng đánh bơ với đường cho đến khi bơ chuyển sang màu kem.  

• 2

  Cho vỏ bào của hai trái chanh, trộn thật đều.

  

• 3

  Cho từng quả trứng vào hỗn hợp trên, tiếp tục trộn cho đến khi hỗn hợp đồng nhất

  

• 4

  Đổ bột mì đã rây vào, dùng phới nhẹ nhàng trộn thật đều bột lên.

  

• 5

  Đổ bột vào khuôn tart, đem nướng trong khoảng thời gian 20 phút.

  

• 6

  Bánh chín, để chừng 10 phút cho nguội rồi úp ngược bánh lên giá cho nguội hoàn toàn. Sau đó phết mứt hoa quả lên trên.

  

• 7

  Thái đào thành những miếng mỏng, nhỏ, trang trí lên trên bề mặt bánh. Rắc một lớp đường bột lên trên cùng nếu thích.

  

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)