Bò viên thành phẩm có thể dùng chung với phở, hủ tiếu hoặc giản đơn là món bò viên chiên cũng rất hấp dẫn và an toàn cho cả nhà.

	Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn

Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt bò xay - Gừng, tỏi, hành tím - Bột nêm, bột nổi, bột bắp, tiêu Cách chế biến:
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn Thịt bò cho vào tô lớn nêm cùng tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, 1 muỗng bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nổi, 1 muỗng tiêu, trộn thật đều để thịt nghỉ 30 phút trong tủ đá.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànSau 30 phút thịt đã hơi đông đá, lấy ra chia thành từng phần nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànXay xong hết phần thịt cho vào tủ đá để 30 phút sau đó lại xay tiếp lần 2 đến khi thịt thật mịn và nhuyễn. Khi thịt đã nhuyễn, chuẩn bị sẵn một tô lớn cho nước đá vào và bắt đầu vo viên thịt. Thịt sau khi vo viên cho vào tô nước đá ngâm, quá trình này sẽ làm bò viên trắng sau khi nấu.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànĐặt nồi nước lên bếp, cho 2 củ gừng đập dập vào. Nước sôi liu riu thì cho bò viên vào. Khi bò viên nổi lên mặt thì vớt ra cho qua tô nước lạnh. Bò viên nguội cho vào túi zip, để tủ lạnh dùng dần.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànDùng để nấu với phở, hủ tiếu hoặc chiên nóng, chấm với tương ớt cũng quá ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên, thịt bò, Nga Nguyễn

Mon chay Cach lam keo cach nau sup ca Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cóc bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô tỉnh Khi thị ba chỉ cách làm thạch 3D Lam ruoc thit nau nam bo cách ướp sườn nướng banh cay ngon nước dâu tây cánh gà tự cách làm trứng cuốn Lam hoa giay thit ba chỉ Bánh mousse Xôi măng chua kho tiêu Cách nấu ca ri ngon cách làm rau câu 3D Diem bánh gấc nước bí đao xay cuon thit uong trái cây ngâm mật ong ức gà chiên dừa cach nau bun ngheu thịt gà rán dừa củ đậu xào thịt bò chiên bánh táo công thức gà tiềm gỏi sầu đâu cá sặc Cẩm Nhi Tuyết Nguyễn Công thức bánh bông lan cá rô kho thịt khô lợn cách làm hồng khô Me gà tai heo nấu cháo gà dông cá bac má kho măng thit bo ham bi do mon ngon tu thit BOT LOC lam nem dot Thit heo kho tieu cá basa hoanh thanh chay canh ga ham hat sen ngon Các món ăn vặt tuyệt ảnh lâu ga Tảo Nam meo công thức nước ép lê gừng bánh mì nho nướng nuoc vai thieu bánh tráng thit heo xao hanh tay ngon trang trung List Cơm mon muc xao nộm bưởi thịt gà trưng món ếch ngay quoc khanh t² tự làm xôi vò cà cam nau canh chua gà hap gung Xiu mai cá cay mon nem 5 cách làm bát bằng chocolate đơn giản bánh mì trắng Thu Phạm làm bánh Bí ngô salad dưa leo mè đen che dau trang cot dua tiếp giáp Mực rim Quy Nhơn giang sinh mon an he pho nấu chè dưa vàng với sữa tôm cuốn thịt xông khói cach pha nuoc cham canh bí đỏ nấu sườn nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa Lãng keo cà rốt Thà gan gÃƒÆ dua hau lau gau bà cafe pudding dau hu trung vit tiềm hạt sen ức gà rang lá lốt Đồng hồ cách làm bánh bao hấp thèm mong gio ham nau sup cua nộm cóc xanh goi mit non ngon lẩu cá nấu chua thớt gỗ trung cuon nam kim cham ngoi mưa trứng xào me Bong canh ga sot cay ngon mức