Nguyên liệu:
1 chén bột mỳ
Một bát thịt dưa hấu đỏ
1 quả trứng
2 thìa đường
-
1
Dưa hấu cắt miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
-
2
Đập trứng ra bát, cho bột và nước ép dưa hấu vào trộn cùng nhau. Tùy khẩu vị mà bạn cho lượng đường phù hợp. Nếu nước ép dưa hấu hơi ít bạn có thể cho thêm một ít nước lọc.
-
3
Khuấy hỗn hợp bột thật đều và mịn.
Đặt chảo lên bếp, cho một lớp dầu chiên mỏng láng chảo, đun nóng.
-
4
Để nhỏ lửa, cho khuôn vào chảo, rót bột vào khuôn.
-
5
Chiếc bánh dần chín, nở và theo đúng khuôn hình tim rất đẹp. Khi chiếc bánh thứ nhất đã gần chín thì bạn nhấc khuôn ra và tiếp tục rót chiếc bánh thứ 2, làm lần lượt như vậy cho nhanh.
-
6
Khi bánh chín sẽ có màu vàng cam, vị dưa hấu vô cùng hấp dẫn.
Những chiếc bánh xốp mềm hình trái tim đáng yêu cho bạn khởi đầu một ngày mới vui vẻ
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
