Nếu chưa có lò nướng thì bạn hãy học cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện sau đây nhé! Vừa giản đơn mà lại tạo ra món bánh thơm ngon không kém gì bánh ngoài tiệm đâu đó.
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cực giản đơn

Nguyên liệu

Với cách làm bánh bông lan này, bạn cần:

- 5 quả trứng gà (60gr) tách lòng trắng và lòng đỏ riêng

- 120gr đường + 1 muỗng cà phê bột nở, rây mịn

- 135gr bột mì

- 1 muỗng cà phệ vanilla

- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê cream of tartar

- 50ml dầu chiên

- 60ml sữa tươi không đường

cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, đầu tiên bạn dùng một cái âu cho lòng đỏ trứng, 2 muỗng canh lòng trắng trứng cùng 40gr đường vào.

    cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 1

    Sử dụng máy đánh trứng, đánh bông cho đến khi lòng đỏ chuyển sang màu nhạt là được.

    cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 1 1

  • 2

    Bước thứ hai của cách làm bánh bông lan này là bạn cho sữa cùng ½ phần bột vào âu trứng rồi lấy phới trộn thật đều nhẹ nhàng lên. Tiếp theo, bạn cho hết ½ bột, vanilla và dầu vào trộn tiếp để được một hỗn hợp hơi đặc.

    cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 2

  • 3

    Bạn cho lòng trắng trứng, cream tartar vào âu rồi sử dụng máy đánh trứng đánh trong thời gian 2 phút. Sau đó, bạn chó từ từ vào tăng tốc độ đánh đến khi hỗn hợp trở nên bông cứng (7-8 phút) thì bạn tắt máy đi.

    cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 3

  • 4

    Thêm ⅓ (một phần ba) lòng trắng trứng vào âu lòng đỏ dùng phới trộn trước, tiếp theo bạn cho thêm ⅓ (một phần ba) nữa rồi trộn nhẹ nhàng. Cuối cùng, bạn cho hết lòng trắng trứng vào và trộn thật đều.

    cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 4

  • 5

    Bạn thoa một lớp dầu chiên vào nồi cơm rồi đổ từ từ bột vào, thả nhẹ nồi cơm lên bàn để cho bột khí bị bể hết.

    cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 5

  • 6

    Bạn đổ bột vào nồi cơm điện, ấn nút nấu. Đến khi thấy nút bật màu xanh mà bánh vẫn chưa chín thì bạn bật lại nút nấu thêm 6 phút nữa. Sau 6 phút lại kiểm tra xem bánh chín hay chưa? Nếu thấy bánh vẫn chưa chín thì bạn lại tiếp tục ấn nút nấu thêm 2-3 phút nữa nhé.

    Chú ý: bạn phải luôn canh bánh nha, đừng bấm nút nấu lần 2 mà không kiểm tra bánh thì sẽ dễ bị cháy lắm đó.

    cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 6

  • 7

    Bánh chín, bạn lấy bánh ra rồi chờ nguội thì mới tách bánh nhẹ nhàng ra khỏi nồi là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện rồi đó.

    cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 7

Thành phẩm

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện rất tiện lợi và nhanh chóng phải không nào? Bánh bông lan thành phẩm sẽ xốp mềm, không bị khô nên khá ngon và hấp dẫn. Nếu nhà bạn chưa có sẵn lò nướng thì bạn có thể áp dụng cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện này để thi thoảng trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé. 

cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 8

Chỉ với một chiếc nồi cơm điện thông thường, bạn có thể sáng tạo ra rất nhiều loại bánh ngon và thú vị. Học thêm Cách làm bánh socola bằng nồi cơm điện để thi thoảng trổ tài cho cả nhà nhé!

cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 9

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở can Cach lam/index.php?q=Bánh trứng hồng kông">Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày com chien xa xiu thịt gà chiên chua ngọt MON CHAY Chi礙n gây cổ suon nau ngon Ca loc bong bã³c bỏ túi thit xong khoi rau cu ngon tình gà om xì dầu nấu lẩu cua lac đài loan