![Giòn thơm với: Tôm xào sắc màu](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2010/12/15/tom4a.jpg)
- 1 quả su su
- 1 củ cà rốt
- 10-12 con tôm
- 2 muỗng cafe bột bắp
- Gia vị tiêu, muối/ nước mắm.
- Hành/ ngò
- dầu chiên để xào
chuẩn bị sẵn:
- Su su rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt sợi
- Cà rốt rửa thật sạch, bào sợi
Thực hiện:
Lưu ý: Nhớ làm nhanh tay để tránh tôm bị khét và bị cứng. Chủ yếu chiên sơ qua là cho bên ngoài tôm giòn nhưng bên trong vẫn mềm và ngọt thịt tôm.
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/12/15/tom32.jpg)
- Khi rau củ sắp chín, thì cho tôm vào xào chung.
Mách nhỏ: Muốn cho cà rốt không ra màu và thấm vô su su. Cho một nồi nước thiệt sôi lên, cho cà rốt vô và vớt ra liền, bỏ vào thau nước thiệt lạnh, ngâm chừng 5 phút, vớt ra để ráo nước. Làm như vậy cà rốt vẫn không bị chín mà lúc xào sẽ không ra màu
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/12/15/tom7.jpg)
Đây là dĩa cơm với tôm xào và cá kho tiêu cho thành viên nhí nhà mình.
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/12/15/tom42.jpg)
Mong các bạn ăn ngon!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)