Món thịt gà kho cay ngon mềm, đậm đà lại có chút cay cay của ớt vô cùng thích hợp để ăn với cơm trắng.
Gà kho cay làm ngay đãi cả nhà - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 900 gram thịt ức gà lọc bỏ da và xương

- 30ml dầu thực vật; 4 tép tỏi băm thật nhỏ; 2.5cm gừng tươi, rửa thật sạch, băm thật nhỏ; 2-3 lá hẹ băm thật nhỏ; 1-3 quả ớt (tùy thuộc và khả năng ăn cay của bạn); 45ml nước mắm; 30 gram đường nâu; 15 gram đường cát trắng; 2.5 gram hạt tiêu đen; 60ml nước; 6-8 cọng hành lá, thái khúc 5cm.

Gà kho cay làm ngay đãi cả nhà - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thái thịt gà thành các miếng lớn, để sang một bên.

- nấu nóng dầu chiên trong chảo ở nhiệt độ vừa, cho gà vào xào cho đến khi thịt gà không còn màu hồng đỏ. Gạt thịt gà vào một góc chảo, sau đó cho tỏi, gừng, hành khô và ớt vào xào trong một vài phút cho thơ.

Cho nước mắm, hai loại đường và hạt tiêu đen vào trong một bát rồi khuấy đều.

Cho hỗn hợp nước mắm vào chảo, đảo đều tất cả sau đó nấu sôi khoảng 2 phút rồi thêm nước. Điều chỉnh nhiệt độ để nồi gà kho hơi sôi sau đó đun liu riu, thỉnh thoảng khuấy đều. Khi nước sốt sền sệt, gà chín là được. Thêm hành lá.

Gà kho cay làm ngay đãi cả nhà - 2

tắt lửa, cho thịt gà kho cay ra đĩa ăn với cơm trắng.

Gà kho cay làm ngay đãi cả nhà - 3

Gà kho cay làm ngay đãi cả nhà - 4

Gà kho cay làm ngay đãi cả nhà - 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt gà kho cay nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà kho món ăn từ thịt gà

cách làm cơm chiên Cơm chiên tôm trứng đào trái đào chất sắt vitamin c ung cắt tỉa rèm cửa sổ công thức cocktail mojito lam mang kho meo hay banh khoai mo ngon cơm ống tre nướng quên thực phẩm bổ dưỡng banh que thit xao cu cai man Cún Khang bí ngô hầm cach nau nuoc dau xanh che i kho dứa ầu soi ga lá xương sông cuộn thịt bằm canh măng cá canh ga la chanh bí đao nướng củ dền lưỡi heo xào riềng bánh qui cach nau mien ngon Mon xao ngon gói quà bẠp cach lam gung Lạ máy lam ca kho thailand cream sữa chua nha đam ngon củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ đút lò salad gà dưa leo banh bao nuong mon ga kho cu cai cách pha trà chanh leo bánh bột lọc món Huế Hà Ly chuối đông vỏ bưởi cơm rượu đoan ngọ hat dieu hợp chất carotenoid rau quả sức khỏe Tất tần tật cho tết này Đậu hủ dồn khổ qua Canh cuc quán ăn vặt cách chiên thịt ngon cong thuc banh bo khoai lang tim oc heo ham thom ngon cach lam trung ga nuong sầu riêng đỏ thịt heo xào nấm tau pho Cún Khang Bánh ít trần tròn vo thơm bùi phù Diệu Kim Chả trứng thơm ngon muối chua nấu chè con ong các món ngon từ thịt vịt cafe nấu trứng đậu sốt xì dầu banh mi ngot nhan dau bau luoc cach lam dua non nuong uc bun tom thit chế độ Láng Cach Lam CA Kho Tieu Nấu tôm bánh cupcake sữa xay sinh tố rau má ca nuong sa flan gato ngon Cocktail hong kong bánh mì sữa bơ Thit ga chien kem vị đào Phớ bò thịt băm rang riềng gà chiên sốt cà chua hương dan nau che troi nươc muoi su hao cach lam che đậu hũ non chiên xù cach lam banh gao vien han quoc chả giò xôi cach xao Rượu cang cua sa ot ngon trứng chiên ớt chuông bánh cookies công thức cá trê đồng nướng lá nghệ cach nuong banh mi Ếch 5 bí quyết để có một căn bếp bóng cach lam nuoc mam chua ngot không ngấy cá lóc kho cốt dừa Cupcake sandwich bơ dưa chuột tôm sốt chua cay cách làm bánh xèo giòn Mùa Hè bánh cupcake phô mai quận Tân Bình ngô cuộn trứng âm thực sim tím Chuối nếp nướng khám phá