Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 2 cái đùi gà,
- 1 củ cà rốt,
- 1 trái dưa leo, một ít hành lá.
- Gia vị: 1 muỗng canh nước tương Kikkoman, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, hạt tiêu, mật ong.
Hương thơm từ mật ong, vị ngọt của rau củ hòa quyện vị đậm đà của thịt gà trong món gà cuộn rau củ sẽ khiến cả nhà phải trầm trồ khen ngợi!
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
rửa thật sạch cà rốt, dưa leo và hành lá rồi thái sợi theo chiều dài tương ứng của chiếc đùi gà.
Bước thứ hai(2):
Dùng dao hay kéo lóc bỏ xương gà.
Bước thứ ba(3):
Sau đó bạn trải phẳng gà ra (nên dùng dao khía bên trong để trải bằng hết cả miếng gà nhé, như vậy khi bạn cuộn sẽ dễ dàng hơn), rồi rắc đều lên một ít muối và tiêu.
Bước thứ tư(4):
Tiếp theo, bạn xếp rau củ lên trên đùi gà theo chiều dọc.
Cuốn thật chặt lại.
Phết một lớp mật ong lên.
Dùng giấy bạc bọc lại thật chặt.
Bước thứ năm(5):
chuẩn bị sẵn lò nướng ở nhiệt độ 230 độ C, cho gà vào nướng trong khoảng 25 phút.
Sau đó bạn lấy ra, để nguội rồi cắt thành khoanh vừa ăn, bày ra đĩa.
Gà cuộn rau củ sẽ là món ăn rất hấp dẫn cho thực đơn gia đình bạn vào dịp họp mặt cuối tuần! Với hương thơm từ mật ong, vị ngọt của rau củ hòa quyện vị đậm đà của thịt gà chắc hẳn sẽ khiến cả nhà phải trầm trồ khen ngợi! Khi ăn bạn chuẩn bị sẵn thêm một chén nước tương tỏi ớt thật cay để dùng kèm nhé, sẽ tuyệt vời lắm đấy!
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món gà cuộn rau củ nhé!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
