Hãy chia sẻ lên Facebook

Gà chiên lá dứa

Ai cũng sẽ khen bạn sáng tạo khi thưởng thức miếng gà chiên giòn ruộm thơm ngát lá dứa, chấm cùng nước xốt beo béo thơm mè rang! Với cách chế biến đặc biệt này, dù bạn có đang ngán thịt gà thì cũng sẽ phải gật gù khen ngon. Món ăn mang phong vị Thái Lan này sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm đặc sắc và thích thú, nhất là với trẻ nhỏ.
Gà chiên lá dứa

Thành phần

  • 600 g thịt gà phần đùi
  • 1 m tỏi băm
  • 1 m hành tím, băm
  • 2 m ngò rí phần cọng, cắt nhuyễn
  • 30 lá lá dứa bản lớn
  • 1 m Mè trắng
  • dầu chiên
  • Dầu mè
  • Dầu hào
  • Ớt bột
  • Ớt sa tế
  • Nước tương
  • Bột ngọt
  • Xốt mayonnaise

Hướng dẫn

  • 1. Đùi gà cắt miếng vuông cạnh 3cm, ướp với tỏi, hành tím, cọng ngò, 1m ớt bột, 1M dầu mè, 1M dầu hào, 1M nước tương và 1m bột ngọt để thấm 15 phút
  • 2. Gói gà vào lá dứa.
  • 3. Pha xốt chấm: trộn thật đều 4M Xốt mayonnaise, 1/2M ớt sa tế, 1M mè trắng rang.
  • 4. Lá dứa rửa thật sạch, lau khô. Mè trắng rang thơm, giã dập.
  • 5. Làm nóng dầu trong chảo, chiên gà với lửa vừa đến khi gà chín vàng. Vớt ra để ráo.
  • 6. Xếp gà ra dĩa, chấm kèm xốt pha.

Thông tin thêm:

Dùng cọng ngò để ướp gà, gà sẽ thơm và ngon hơn khi ướp với lá ngò. Gói gà bằng lá dứa tạo mùi thơm ngon đặc biệt cho món ăn.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cá thát lát nướng lụi chỏi gÃƒÆ kho cam cach lam thit chien cà ri gà làm nuoc rau má đậu xanh ngon cà voi bánh quy giòn chỏi đậu phụ cuộn cơm đậu phụ chiên món chay từ măng khô cach lam banh cuon cha ca cá nướng Sinh tố hoa quả tươi ngon banh com bÃƒÆ bÃƒÆ cà lóc Sức khỏe Đoàn Xuân Mứt nghệ cay the sinh to dau tay thom ngon công thức bánh xu xê rau câu cam món ngon từ cật heo banh nan cách làm gan xào hành Mùa Hè chả tôm tươi chiên che hat sen duong phen ca ro kho khe cháo tôm bầu công thức cải xoăn nướng mẹo gắn ly vỡ Vịt bắc kinh nét văn hóa bánh gạo tteokbokki Tự làm bánh gạo ếch kho mặn banh calzone ot chuong rau củ nhồi thịt bò hăm da cach nau hoanh thanh ngon bánh phu thê su sê Bí quyết nấu sôcôla cho ngày Valentine Ga hap dua cai lam banh quy ngon banh nho ngon cach lam mut dua don gian mien tron rieu cua chay thom ngon giới nhà giàu nau che bap bot lá mì nấu canh bánh mỳ nướng trang tri mon an nếp uc gà mi kim chi hai san ngon húng quế che nong sinh tố củ sen rau cau long nhan canh bí nấu nghêu Hướng cach lam trung kho tra bong hoc cá do xanh nau moc nhi ThÃƒÆ i kem trộn dâu tây mắm thịt gà sốt mè nui nau nam bánh ngon giáng sinh goi xa lach trứng ngon canh cua rau day nước chanh hoa quả tương chấm gỏi cuốn Sử dụng bếp từ Ăn chơi từ A đến Z ở Huế dịp Festival Trứng hấp tôm cách làm kem bơ dẻo mien thap cam cach lam cupcake socola ngon nộm thập cẩm Lau chua cay ca ngu taco ngon Chả lá lốt công thức thịt bằm chưng mắm tép huong dan nau xoi ga trứng hấp thịt bằm uc ga nuong ngon món ăn ngày tết bun bap bo ngon trung hap nam thom ngon công thức xào đậu hũ bÃƒÆ nh su khoai lang nướng viên trà cam lò nướng cach hap ca chep bà nh pho mà t cach lam banh khoai tay nghien dược phẩm thit heo chien ngon sùp xa lach ga nuong ngon hoa mướp xào bò ricotta phô mai súp ngô tươi món gỏi bò cá chình nướng bun oc nguoi ngon bot bi do thom ngon chả gân lam cha bong thit heo nac bo thom ngon thit ga cach lam cha ca chien ngon cà Basa