Nguyên liệu nấu gà ác tiềm thuốc bắc

• 1 con gà ác làm sạch
• 200gram hạt sen
• 15gram kỷ tử
• 1 trái dừa
• Gia vị

Cách làm gà tiềm thuốc bắc

Bước thứ nhất(1): Gà ác sau khi mua về làm sạch, bỏ lòng và để nguyên con. Sau đó cho gà vào nồi hầm cùng kỷ tử, hạt sen cho đến khi mềm.

Bước thứ hai(2): Khi gà mềm gần chín, bạn cho nước cốt dừa hoặc nước dừa vào nấu cùng rồi nếm nêm gia vị cho vừa ăn.

Món gà ác hầm thuốc bắc nên ăn hết cả nước và cái thì mới bổ, bạn nên uống nóng và uống nhiều lần trong ngày. Ngoài kỷ tử, bạn có thể ra tiệm thuốc bắc và mua 1 thang thuốc về hầm gà. Vị thuốc bắc có mùi nên khi ăn với gà thịt sẽ thấm gia vị và dễ ăn hơn so với uống thuốc bắc. Hy vọng với cách nấu gà ác tiềm thuốc bắc ngon bổ dưỡng hấp dẫn dễ ăn trên đây, bạn sẽ tự tay nấu thành công cho người thân cùng thưởng thức.