Ngày mát trời, trổ tài làm món đùi vịt nướng ngũ vị thì không thể chê được. Đùi vịt nướng chín vàng, từng lớp thịt đậm đà gia vị chín tới sau lớp da vàng giòn, chao ôi sao mà ngon đến thế...
Đùi vịt nướng ngũ vị thơm nức mũi cho cuối tuần

Nguyên liệu cho món vịt nướng:

- 2 đùi vịt

- 2 thìa cà phê bột canh (súp)

- 1 muỗng xì dầu

- ½ muỗng cà phê đường

dui-vit-nuong-ngu-vi-thom-nuc-mui-1 

- ½ muỗng cà phê ngũ vị hương

- ½ muỗng nước mắm ngon

- ½ muỗng cà phê dầu điều

- Tỏi, hành khô, gừng

Cách làm món đùi vịt nướng ngũ vị:

  • 1

    Tỏi, hành khô, gừng băm thật nhỏ.

    dui-vit-nuong-ngu-vi-thom-nuc-mui-2

  • 2

    Đùi vịt khía vài đường ở mặt trong để lúc nướng thịt mau chín. 

    dui-vit-nuong-ngu-vi-thom-nuc-mui-3

  • 3

    Ướp đùi vịt cùng 2 thìa bột canh, 1 thìa xì dầu, ½ thìa đường, ½ thìa ngũ vị hương, ½ thìa nước mắm ngon, ½ thìa dầu điều cùng ½ thìa tỏi băm nhuyễn, ½ thìa hành khô băm nhuyễn, ½ thìa gừng đã băm thật nhỏ ở trên. trộn thật đều, ướp tối thiểu 1 tiếng, tốt nhất cho vào tủ lạnh để qua đêm cho thịt thấm gia vị. 

    dui-vit-nuong-ngu-vi-thom-nuc-mui-4

  • 4

    chuẩn bị sẵn chảo nướng, phết một lượng dầu mỏng lên mặt chảo, cho đùi vịt vào nướng, chú ý rũ sạch hành tỏi gừng còn bám trên thịt trước khi cho vào chảo nướng tránh gây cháy.

  • 5

    Thịt chín khi xiên thử vào miếng thịt thấy không có nước đỏ chảy ra. Bày ra đĩa, ăn nóng. 

    Thịt vịt nướng vàng giòn, thơm nức khiến người thưởng thức bị hấp dẫn ngay từ cái nhìn và hương thơm do món vịt nướng tỏa ra. Thịt vịt chín mềm, đậm đà trong từng thớ thịt. Da vịt vàng giòn. Ngày cuối tuần hay lúc nhiều thời gian, bạn hãy làm món vịt nướng cho cả nhà thưởng thức nha!

    dui-vit-nuong-ngu-vi-thom-nuc-mui-5

    Chúc các bạn thực hiện món đùi vịt nướng ngũ vị thành công nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

lẩu thả mũi né món ăn đậm hương cach lam thit heo rang muoi đẹp da gà rim Nước Ngoài một đôi là sen canh bóng thả món Tết món Bắc suon rang hồ tây Mẹo hay cho hũ đường khỏi kiến VÃÆo làm mắm chưng tóp mỡ lam long lon chiên khoai tây cach nay xoi chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt muối măng cach pha nuoc mam dua leo dau phong thit ngam mam mochi the gioi tự làm dưa muối tại nhà trà sữa Thái Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng Hà mực ống nhồi cá Che đâu trang thit heo kho nuoc ngot đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn rừng gà rang sả ớt Những cách nấu nướng gây hại sức các món luộc Cơm rang Thit de nuong diện tích bánh bắp tamales Hồ Thành Công pudding sữa cam công thức bánh trung thu nướng Khoai lang chiên tep rang dua panna cotta dau ngon nấm bong cai trang Du lam mon muc nuong muoi ot sinh tố mật ong cà chua ca bung thom ngon nấm kim châm chiên bánh tart chanh quán cuốn ngon hà nội sup thịt viên trứng kho thịt bò xào rau củ cach la tom chay xao rau cu Gà chiên xao mi mon heo mì căn nướng giòn nước ép giải nhiệt món ngon theo mùa thạch nho rượu vang chÃƒÆ ngon lúc Ä Ãª mắm tom công thức bánh trung thu nhân dừa Kiểm rau rừng mè tẩm thịt bò cay nam dui ga xao Toc Cải xanh cốm dẹp cach lam mon ngon cach lam ga ham rau ram banh cam mi bo kho món kho o nấu canh khoai lang bo xao can ong bánh cốm dẻo Bí đỏ hầm dừa mut dau trang ngon món ngon đãi khách kem que có 3 màu chè buoi cà ri cay bánh mì nướng sốt sa tế mon ngon tu ca canh gムmón ăn từ lươn khoai môn xay sinh tố mứt nuoc mo tao meo pha cà phê sữa khoai tây hầm bun suon moc トOTrニーa đậu hũ tào phớ nước đường gừng luon vit nuong thom ngon bánh muffin so co la đậu Bò hầm đậu cho ngày mưa rét cà thu mất trí nhớ banh sandwich thom xôi ngô bọc tôm tươi Phở rán Cứ kiệu cơm rang Món bánh giá trị dinh dưỡng Ngày mưa thưởng thức 3 món ốc lạ vừa món ngon Bình Định món kho Tôm kho trứng cút tôm sốt chanh Hà i Món ngon xứ Sóc Trăng măng kho