Món đùi gà nướng giòn chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê trong đêm mừng Giáng sinh cho mà xem!
Đây là một món ngon Giáng sinh sẽ làm nức lòng bất cứ ai nè!
Nguyên liệu làm đùi gà nướng
- 1,35 – 1,5 kilogram đùi gà
- 1 muỗng canh các loại thảo mộc khô của Ý
- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối
- 1,5 muỗng canh bột hành tây
- 1,5 muỗng canh bột tỏi
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 1 muỗng cà phê tiêu trắng
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt cayenne
- 1 muỗng cà phê muối
Cách làm đùi gà nướng
- Đùi gà rửa thật sạch, rồi đặt lên khay, để vào tủ lạnh ít nhất 3 tiếng hoặc qua đêm, không bọc để da gà khô lại (Tuy nhiên bạn có thể bỏ qua phần này và tẩm ướp tất cả các loại gia vị vào đùi gà).
- chuẩn bị sẵn lò nướng ở nhiệt độ 425oF.
- Lấy gà ra khỏi tủ lạnh, ướp với các loại gia vị. Đặt một chiếc khay dưới giá nướng. Xếp đùi gà lên giá nhưng không xếp chồng lên nhau. Khi nướng mỡ của đùi gà sẽ chảy xuống khay hứng bên dưới.
- Nướng chân gà cho đến khi chín, da giòn (tổng thời gian khoảng 40-45 phút nhưng sau 20 phút thì lật đùi gà 1 lần).
- Sau đó, cho đùi gà nướng giòn ra ngoài rồi thưởng thức với nước chấm nào mà bạn thích!
Nào còn chần chờ gì nữa, hãy thực hiện theo cách làm món đùi gà nướng giòn ngon tuyệt cực hấp dẫn cho gia đình thưởng thức đêm Giáng sinh trên đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với đùi gà nướng giòn và đón Giáng sinh hạnh phúc nha!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
