Không cần mâm quả cao đầy, chỉ với một quả dưa hấu tỉa hình cá chép cũng đủ tràn ngập không khí Trung Thu trong nhà bạn! Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu
Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu

  Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:   - 1 quả dưa hấu tròn, già dưa   - 1 dao nhọn   - 1 vài que tăm nhọn
 

- 1 muỗng múc dưa (các bạn Hà Nội có thể tìm mua ở hàng Thiếc)

- 1 tô đựng dưa
  Bước thứ nhất(1):   Đặt dưa nằm ngang, dùng tăm vẽ nhẹ một hình bầu dục ở phía trên dưa để tiện cho việc tạo hình ở bước sau, vẽ rộng bằng miệng bát tô cho dễ múc dưa sau này.

Dùng chính thìa múc dưa để tạo hình. Chỉ dùng một nửa đường tròn của thìa múc dưa, cắm sâu vào vỏ dưa cho sắc nét, các nửa tròn này liên tiếp nhau viền theo hình bầu dục bạn vừa vẽ.

  Bước thứ hai(2):   Sau khi tạo được một hình bầu dục có viền lượn sóng, dùng dao nhọn khoét dưa theo đường biên trong của đường lượn sóng đó rồi nhấc riêng phần đó ra, dưa hấu rất dễ tách, nhất là khi bạn chọn quả già, những phần dưa thừa sát đường viền lượn sóng được nhấc ra bỏ đi.   Dùng thìa múc dưa múc hai quả dưa nhỏ tại vị trí mắt cá, mỗi quả dưa nhỏ sẽ có một phần vỏ là phần chính mắt cá. Dùng dao gọt tỉa bớt một đường viền bao hốc mắt vừa tạo. Đặt mắt cá lại đúng vị trí, gắn bằng tăm nhọn. Mắt cá bằng vỏ dưa xanh sẽ nổi bật trên nền cùi trắng của dưa nhờ việc bạn vừa tỉa hốc mắt.
  Bước thứ ba(3):   Dùng thìa múc dưa để múc những viên tròn dưa hấu sang tô đựng dưa. Múc cả dưa ở phần chữ nhật vừa tách rời và phần còn lại trong quả dưa. Cách múc dưa như sau:

Úp thìa xuống mặt dưa, ấn sâu cho ngập thìa, làm từ từ giúp dưa tứa nước dễ dàng qua lỗ thoát nước ở đáy thìa ta đang úp ngược.

 

Nghiêng thìa sang phải và xoay cán thìa một vòng tròn đều giúp cho thìa đang úp xuống thành ngửa lên, bên trong thìa là một viên dưa tròn nhỏ.

 

Nhấc thìa và dưa trong lòng thìa ra khỏi quả, đổ vào tô đựng dưa. Làm lần lượt cho hết phần dưa cần múc.

 

Để thêm phần sinh động, bạn có thể dùng thìa múc dưa để múc thêm các loại quả ruột mềm khác như thanh long, dưa vàng, đu đủ,… Hoặc giản tiện hơn bạn cắt rời từng quả quả nho tròn màu xanh hoặc đen để bày cùng những quả tròn nhỏ múc từ dưa hấu.

  Bước thứ tư(4):   Dùng dao cắt chéo 45º từ vị trí gần cuống dưa vào sâu quả dưa chừng 7 – 9 cm. Khi nhấc dao ra, vỏ dưa già sẽ tách khẽ tự nhiên như miệng cá.
  Bước thứ năm(5):   Để tạo vây lưng cá chép, bạn dùng dao múc dưa khoét liên tiếp để được một đường lượn sóng quanh hình bầu dục dẹp trên vỏ miếng dưa bỏ ra lúc đầu rồi dùng dao cắt theo hình lượn sóng đó. Phần vỏ dưa còn lại bạn dùng dao tỉa hình đuôi cá giống chiếc nơ hình hai chiếc lá châu đầu lại. Dùng tăm nhọn để cắm nối vây lưng và đuôi vào cá chép.
  Bước thứ sáu(6):   Tạo vây bên mình cá chép:   Bạn dùng thìa múc dưa khoét 3 nửa tròn liên tiếp tạo đường lượn sóng ngắn, không cần khoét quá sâu như trên lưng cá, chỉ ngập thìa chừng 1cm rồi dùng dao rạch chéo hai đường kéo dài từ điểm cuối của hai đầu đường lượn sóng ngắn, dùng dao tỉa tách nhẹ miếng vây bên vừa tạo cho chúng nổi bật ra khỏi mình cá.
Bạn có thể trộn salad hoa quả từ trong tô hoặc chỉ giản đơn là đổ các viên dưa cùng những loại hoa quả khác vào trong mình cá chép đã tỉa. Vậy là bạn đã có cá chép để bày Trung Thu rồi đấy, không khó như tỉa dưa nghệ thuật mà vẫn hấp dẫn hơn nhiều so với cách bổ dưa thông thường phải không bạn?  

Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay trái cây dưa hấu tỉa dưa hấu trung thu rằm tháng 8

thịt heo nấu măng tươi cá cá trê nướng riềng mẻ hat sen hap khai vi món gà Độc đáo gà hầm cay Hàn Quốc nộm măng thịt lợn bánh muffin socola bánh bánh khoai mì hấp Malaysia uong cach lam mien xao cua bánh bông lan so co la Những địa chỉ ăn chơi Heo quay bánh mì táo nướng hến xào sả cay che trung Hướng dẫn mẹo sử dụng gia vị cho món my xao tom thit ngon những món nướng ngon Cá hồi nướng nom bo xÁ xÍu cuốn tai heo Bánh crepe la lot cupcake cacao nấm chộn hoa hồi banh thit ga nhat ban HẠca lang bep doc than Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà Gia An mon an vat tu chuoi cách nấu canh cá trê dưa cải Cách làm mứt dừa trân châu cật kem chiên luộc trứng hình trái tim Chè đậu đỏ tự Độc đáo bún cá Hải Phòng măng xào thịt bò miến và mực trộn rau củ ca chien sot ca chua kho thịt ê lạc rán món ăn ngày Tết ốc Hồ Tây thịt gà rang lá lốt vịt tẩm mè chiên trứng cút kho đậu phụ hu tieu tron ngon tôm mực xào cải thìa mực xào dứa Tau hu kho nam rom Cach nau bun thịt gà Phở gà trộn đơn giản nuoc cot dua hải sản sốt dứa cà chua bánh flan trứng chiên cach lam lau ga nau me Tôm chiên bột tự chế quần short canh ga tam chien ngon gỏi bưởi tôm khô cach lam goi Bún mọc gà hầm sả cây gỏi các món chay cốm bọc trứng chiên Ca ro phi kho bánh chay hấp công thức lá hoành thánh Nau an ca ri do xích ga kho lòng non cong thuc pho bo banh cupcake cu siêu mon chay bacon cuon bo ngon dưa chuột cuộn tôm công thức bánh khúc cây nẩu cháo bánh rán xả banh pandan chiffon Hu chao quay thom ngon nộm ngon ngộ công thức bánh hình lưỡi mèo Bị banh cookie mut nuoc chanh Cá hồi cải bẹ xanh gà xào khoai tây chiên Chung khoai tây chiên khoai tây chao bo cau Hạn cach lam ca hoi ap chao phơ rán trứng cánh gà chiên trộn mật ong bánh tằm khoai mì xien bo nuong salad gỏi cải mầm thịt bò Hương ngũ vị thịt kho đón tết Thế giới vòng tay Made by tieu xanh