Bánh quy chocolate chip thơm dịu, dễ dàng cho bạn trang trí bàn tiệc Giáng sinh theo ý muốn.

	Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu

Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
Nguyên liệu gồm có: - 220gr bơ nhạt, để nhiệt độ phòng trước 30 phút - 200gr đường nâu hoặc đường vàng - 2 quả trứng
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- 300gr bột mì đa dụng - 1 muỗng cà phê bột nổi (baking powder) - 1 muỗng cà phê muối nở (baking soda) - 150gr chocolate chip - Trang trí bánh: Chocolate đen, icing sugar (đường dạng sệt có màu được bán trong tuýp, có thể mua ở các cửa hàng bán nguyên vật liệu làm bánh) Cách chế biến: - Trộn bột mì và các loại bột loại với nhau, rây mịn. - Bơ để mềm rồi đánh bông với muối và đường cho đến khi đường đã tan hết và bơ bông trắng.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Tiếp tục cho từng quả trứng vào đánh cho hòa quyện. - Sau đó, cho bột vào đánh đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất. - Cho chocolate chip vào hỗn hợp trộn thật đều. Thử bột bằng cách lấy 1 ít bột ra tay, vo viên mà bột ko bị chảy nhão là được, nếu thấy bột dính tay thì cho thêm khoảng 50gr bột vào hỗn hợp. Không nên cho quá nhiều bột vì sẽ làm cho bánh cứng quá không ngon. Cho cả thau bột vào tủ lạnh để bơ và bột se lại khoảng 15 phút.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Hâm lò nướng trước 10 phút nhiệt độ 160 độ, chế độ hai lửa. - chuẩn bị sẵn khay nướng có lót sẵn giấy nến, viên từng viên bột và ấn dẹt, cho lên khay và nướng trong vòng 20 -25 phút là bánh chín vàng.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Lấy bánh ra để trên rack cho nguội bớt
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Trang trí bánh: chưng chảy chocolate đen, nhúng 1 góc bánh vào chocolate, đợi chocolate se lại, rồi dùng icing sugar màu đỏ, xanh lá vẽ những đường sọc lên phần chocolate cho có không khí giáng sinh.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Bánh thích hợp đem biếu tặng hoặc trang trí bàn tiệc Noel.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Noel, bánh ngọt, chocolate chip, Trâm Phạm

cac mon goi ngon mam ca loc Trung Quốc me xung rau xào uống cà phê banh flan nau canh ga rang muối ớt ẬU soup trứng gà bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô nau canh rieu cua vit ham sa thom ngon Ngày Tết công thức snack hạnh nhân lam com chay cha bong tai nha Ga bo xôi những món ăn ngon xôi độc đáo cách làm chả băm viên cach lam rau cau trung ga Sương sáo cach lam lau vit om sau thơm xào miến măng sườn heo Hằng MT Vịt nấu chao công thức cupcake cà rốt canh cá kiểu mới kem sau rieng cắm hoa trị ho mỳ lạnh tom kho Mùa Hè Mùa Thu dÃ Æ n cach che bien nep cam salad cà basa thêu làm bánh pate chaud cherry bọc socola ngũ vị hương Ngày Lạnh bánh quy đậu phộng Giáng Sinh sá Ÿ bánh mì phở gỏi gà rau răm cach lam rau cau Mứt củ cải khoai tây KFC bánh bắp rán salad dưa chuột chua cay giòn Che bi cơm chiên tôm trứng Bữa Tiệc heo rừng nướng ca hap bau canh cua rau THỰC lươn nấu nấm Ăn Sáng thịt ba rọi kho trứng cút Liên Ròm vịt nấu rau củ bắp chiên công thức nước cà rốt ép kho thit ngon cach che bien tho hap sa tôm nhân phô mai bút Lai lam com tron han quoc thực phẩm cho bé cháo cá canh cua rau muống cua biển dông cách nấu chè đậu xanh cốt dừa nem tôm chiên canh ca hoi Ăn Trưa uong xôi cuộn Giảm Cân bao tử cá xào canh lá giang thịt gà dưa món xoài Khóm công thức nấu ăn Súp gà nấu nước trà vị chanh Ăn Vặt xúc cach lam xoai dam sua chua món đậu hũ cach lam banh ran doremon banh thit ga nhat ban bò tái chanh tôm mực chiên trứng Khai Vị công thức bánh súp lơ chiên Căn cháo gà nấm GÃ Æ khô cháy tỏi ba chỉ cuộn ớt chuông Vit ngon trứng rán khoai tây chuÃƒÆ Tráng Miệng Mon bo 20 sự thật thú vị ít biết về bia 3 ca ch la m khoai tây ke p thi t chiên che bi do dau phong tự làm mứt mÐÑ nấm bào ngư xào sả nấu sò lụa sa tế Đu thit ba chi kho trung cut