Cơm viên nắm tay có tên tiếng Hàn là Jumeok Bap, là một món ăn lạ nhưng vô cùng hấp dẫn bởi vị mềm của cơm nắm, thịt thơm và ngon cùng màu sắc hấp dẫn.
Ngộ nghĩnh cơm viên nắm tay Jumeok Bap của xứ sở kim chi

Nguyên liệu gồm có:

  • Loại 1 - Cơm nắm rau củ
  • Nấm hương cỡ lớn - 2-3 cây băm thật nhỏ
  • Nước dùng gà - 15 ml
  • Dầu mè - 15 ml
  • Tỏi, gừng - băm thật nhỏ
  • Cơm nấu chín - tùy thích
  • Loại 2 - cơm nắm với thịt xông khói
  • Thịt xông khói - lát
  • Hành xanh băm thật nhỏ - tùy thích
  • cơm nấu chín - tùy thích

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Các bạn băm thật nhỏ cà rốt, nấm, tỏi, gừng

cách làm viên cơm nắm tay Jumeok Bap 1

Bước thứ hai(2): Các bạn để nóng chảo, phi tỏi và gừng cho thơm. Sau đó, cho cà rốt vào xào đến hơi mềm, có thể cho thêm nước dùng gà để làm mềm cà rốt.

Sau đó các bạn cho thêm nấm vào và xào chín, nếm nêm muối, hạt tiêu cho vừa ăn.

cách làm viên cơm nắm tay Jumeok Bap 2

Bước thứ ba(3): Các bạn trộn thật đều phần nấm, cà rốt vừa xào với cơm ở trong 1 bát tô, cho thêm mè và dầu mè để gia tăng hương vị.

cách làm viên cơm nắm tay Jumeok Bap 3

Bước thứ tư(4):  Các bạn đặt chảo lên bếp, rán chín thịt xông khói rồi cắt nhỏ.

cách làm viên cơm nắm tay Jumeok Bap 4

Bước thứ năm(5): Bạn xắt nhỏ hành lá và đảo sơ trên chảo cho chín tái.

cách làm viên cơm nắm tay Jumeok Bap 5

Bước thứ sáu(6): Các bạn trút tất cả thịt xông khói, hành lá, dầu mè và mè vào một tô lớn với cơm trắng và trộn thật đều tay.

cách làm viên cơm nắm tay Jumeok Bap 6

Bước thứ bảy(7): Sau đó, các bạn viên các viên cơm của cả 2 vị: rau củ và thịt thành các viên tròn, nhỏ vừa ăn nhé. Cuối cùng, bạn xếp chúng ra đĩa và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

cách làm viên cơm nắm tay Jumeok Bap 7

 

cách làm viên cơm nắm tay Jumeok Bap 8


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn Tây

món nướng nấu xôi đậu phộng bánh bao bọc khoai lang tím che khoai lang bi do ngon nhũ hoa Toi làm hoa và cam Cách làm dê hấp gỏi ốc giác gị mÃy mon han nghêu hấp cá ngon cupcake vị thanh mẹo nhận biết bún hàn the là m mẠbiến cũ thành mới> trÃƒÆ xanh pudding cach lam banh hap nau che Ca chua gà đông tảo flan trà xanh nau mi trung hôm Phó ca ngù kho Nấu lẩu cua vịt nấu khoai sọ ca loc khủng long bánh truyền thống ca kho mit mon kem socola Thịt lon Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêuấu cháo gà ngon ga tam bot chien gỏi bò Rượu tôm ngon sinh tố dứa phu nu mang thai canh thịt bò nấu củ cải Thịt vịt chè khoai tía món Huế bo xien nuong thom ngon banh lot da cach chua cốm nẹp dừa nạo Làm mứt dừa nước ăn Tết thit heo kho trung muôi Món Chay SÃƒÆ ng biến cũ thành mới Hung que Dâu tây Mon canh Mon an bo duong lam banh chao chanh dao ngam mat ong cupcake nho khô bua sang cach lam bo sot ba roi kho salad cà chua dưa chuột thịt ba chỉ cuốn banh nương che cu nang Mẹo sắp xếp tủ bếp gọn gàng ép chanh dây Bánh quy DAS Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêu bánh bò nướng lá dứa thit ga nau canh Quyến rũ lọn Canh ngon mâm cỗ ngày tết Banh Tet kem vani homemade vani Trà Linh mức bánh tôm rán giòn nấm rán Cách làm sườn kẽm hai san kho nước cốt mon thit bo gan lợn Quà chút thịt heo mu a he dậy thịt băm nước dứa cắt hành tây cá hồi áp chảo trung chien ngon bánh tết giay bac Đậu Đỏ trứng chiên hải sản gio lon cá trê bap cai com hap cach lam banh tao cong thuc banh kem banh paris brest thom ngon chocolate xúc xích mứt dừa khoai tay nuong pudding sữa trứng cach lam banh nep Chem cách làm chuối kho