Cơm trộn Hàn Quốc là một món ăn được nhiều người Việt Nam yêu thích với vị thơm ngon của rau củ tươi, chút bùi bùi của thịt bò cùng màu sắc vô cùng hấp dẫn
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc tại nhà

Nguyên liệu gồm có:

  • Giá - 100 gr
  • Cà rốt - ½ (một phần hai) củ
  • Rau cải ngọt - 1 nắm
  • Nấm mỡ hoặc nấm hương - 100 gr
  • Trứng gà - 1 quả
  • Thịt bò - 100 gr thái sợi xào thơm
  • Cơm - 1 bát đầy
  • vừng trắng rang - 1 muỗng canh
  • Tỏi băm - 4 thìa cà phê
  • Dầu vừng - 2 muỗng cà phê
  • Bột canh, dầu hào, dầu chiên - gia vị
  • Sốt chuyên dùng để làm cơm trộn hoặc tương ớt Hàn Quốc - tùy thích

Hướng dẫn Cách chế biến:

cơm trộn hàn quốc 2

Rau cải các bạn rửa thật sạch, cắt khúc dài chừng 2 đốt ngón tay.

cơm trộn hàn quốc 3

Cà rốt các bạn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái sợi, chiều dài tương đương với rau cải.

cơm trộn hàn quốc 4

Tiếp theo các bạn hòa chút bột năng với nước rồi cho nấm vào rửa sẽ giúp lấy đi những bụi bẩn bám trong cánh nấm rồi đem thái lát.

cơm trộn hàn quốc 5

Giá các bạn rửa thật sạch, để ráo. Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với dầu chiên rồi cho giá vào xào, nêm bột canh tạo độ mặn vừa ăn. 3 muỗng cà phê tỏi băm còn lại các bạn dùng để xào lần lượt cùng với rau cải, cà rốt và nấm (khi xào nấm các bạn nêm dầu hào thay bột canh sẽ giúp nấm ngon ngọt hơn đấy), để riêng mỗi loại nguyên liệu đã xào.

cơm trộn hàn quốc 6

Trứng các bạn có thể tráng ốp lết cho lòng đỏ chín dạng lòng đào hoặc tách riêng lấy lòng đỏ để bày vào thố cơm.

cơm trộn hàn quốc 7

- Tiếp theo các bạn làm nóng bát hoặc thố đất, cho cơm vào, dùng thìa dàn phẳng rồi lần lượt bày thịt bò, rau cải, cà rốt, nấm, giá, trứng vào trong sao cho đẹp mắt.

- Nếu bạn dùng loại sốt tương ớt thì sau khi rưới dầu vừng, các bạn cho trực tiếp sốt vào thố cơm. Nếu dùng loại tương ớt Hàn Quốc thì các bạn nên pha chế thêm một chút để có loại nước sốt hợp vị hơn. Sốt sẽ được pha theo tỉ lệ 2 tương ớt : 1 dầu mè : 1 đường : 1 nước : 1 mè rang : 1 muỗng dấm : 1 muối.

Khi ăn các bạn trộn thật đều cơm lên cho tất cả các nguyên liệu trong thố quyện đều với sốt và thưởng thức.

cơm trộn hàn quốc 1

Mong các bạn ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn Tây

xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cach lam banh khoái banh lot dau xanh ngon cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên