Món xôi xoài kiểu Thái có vị ngọt của nước cốt dừa, thơm của gạo nếp và chua chua ngọt ngọt của xoài, ăn rất lạ miệng.
Xôi xoài thơm ngon kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp - 200g
  • Nước cốt dừa - 200ml
  • Xoài chín ngọt - 2 quả
  • Đường cát trắng - 3 muỗng canh
  • Chút muối, vừng rang vàng. -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Gạo nếp ngâm khoảng 6-8 tiếng rồi đem đãi sạch, để ráo nước.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-1

 

Bước thứ hai(2) :

- Cho gạo nếp vào xửng hấp với một chút muối.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-2

 

Bước thứ ba(3) :

- Bật bếp để nấu xôi chín.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-3

 

Bước thứ tư(4) :

- Trong lúc chờ xôi chín, mở nắp hộp nước cốt dừa

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-5

 

Bước thứ năm(5) :

- Hòa nước cốt dừa với đường cát trắng, cho vào nồi khuấy đều đến khi nước cốt dừa hơi sủi bọt tăm.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-6

 

Bước thứ sáu(6) :

- Khi hạt xôi tơi mềm, chín đều thì bạn tắt lửa đi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-4

 

Bước thứ bảy(7) :

- Đổ từ từ nước cốt dừa đã pha vào xôi, dùng thìa gỗ trộn thật đều.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-7

 

Bước thứ tám(8):

- Lấy vải xô đậy kín để ủ xôi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-9

 

Bước thứ chín(9) :

- Xoài rửa thật sạch, gọi vỏ, cắt miếng vừa ăn

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-8

 

Bước thứ nhất(1)0 :

- Khi ăn bạn cho xôi ra đĩa, thêm xoài lên trên và rắc vừng.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-10

 

Mong các bạn ngon miệng và thành công với món này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

mien tim ga bữa cơm trưa tự nấu bánh chưng Cả nhà cùng nấu hải sản xào bông hẹ cách làm thỏ bông hủ tiếu thập cẩm truy cơm gà hải nam nấu phá lấu bột bánh tai heo BUN Món ca chả cá kho dứa bánh su kem trái cây thịt gà om Bóc Chung bánh hành nhân tép Bap gặm nhấm bánh qui phủ chocolate cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ Nem nướng hình thach ca heo Bún dau tôm rang sa vit lon xao me thom ngon Ha Noi cơm chiên thịt heo nghêu lụa xào làm bánh mỳ CHAY nấu rau câu trái cây Hường Nguyễn Nước ép dưa leo rau mùi bông cải xanh Ba cách tẩm ướp cá ngon kem que dưa hấu thêm mì thịt gà cách làm xúc xích lam keo deo cá linh nấu tiêu bò kho củ gừng cach nau lau ga rau má đỗ xanh nem tai heo cach lam hat tran chau dua bao tu Ru tự làm bánh bèo chén làm bánh mỳ ngon Đui ga nuong thịt viên bánh phô mai sô cô la sâm xoong nồi cháy muối ớt ngon ăn quá nhiều đói bụng thực phẩm rau xào mì trứng với thịt bò sa lát kiwi hạnh nhân suon chien dau phong com tay cam ngon cà ri gà xào sả ớt vị thanh gỏi xoài tai heo kiểu mới cach lam nem Gà xào xả mon chien khoai tay mon ngon tu dua bo salad trai cay món ngon ngày Tết Ruoc thach cafe mì tôm trộn chua cay dạy nấu ăn cách làm bột đậu nành mực trộn salad món ăn từ hải sản lẩu thịt gà chua cay trai cay Ngõ Ngon nuoc nong Tôm thịt món Âu Cùng ngòi nấm kho gừng Trè æ½ kim chi cải trắng pudding cà phê cach lam khoai lang ken dịp tết nước chanh dâu món canh tốt cho nam giới su su xào tôm khô xôi cá rô đồng bo cau cach lam banh mi sandwich ngon PhẠcach lam bao tử heo cach nâu canh suờn chua nấu xôi bằng nồi cơm điện đồ ăn Nhật cá kho chuối Vừa bánh dâu nướng bánh flan trái vải tép bạc cach lam banh nghe cách làm custard Hu chuoi chien thịt gà chiên tỏi món canh chua Mon Canh ngon