Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn ngon miệng lại vô cùng bắt mắt với màu đỏ của tôm, màu xanh của rau cải, màu nâu của nấm cùng nước sốt hòa quyện trong mì lạnh
Cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • mì Hàn Quốc đông lạnh - 200 gr
  • Tỏi - 5 gr
  • Hành tây - 30 gr
  • Cà rốt - 30 gr
  • Cải thìa - 10 gr
  • Nấm hương - 20 gr
  • Tôm - 200 gr
  • Nghêu - 100 gr
  • Mực - 100 gr
  • Ớt xanh, ớt đỏ - một ít
  • Sốt hàu - 15 ml

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tỏi các bạn bóc vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó đem đi đập dập. Tiếp theo các bạn cắt hành tây thành từng lát mỏng cho vừa ăn và xắt cà rốt thành từng sợi dài mềm để khi thưởng thức sẽ dễ hơn và cà rốt cũng thấm gia vị hơn

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 1

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 2

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 3

Bước thứ hai(2): Ở bước này các bạn nhặt bỏ gốc dễ và các lá úa của rau cải rồi đem đi rửa với nước sạch

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 4

 Bước thứ ba(3): Tiếp theo các bạn ngâm nấm với nước và 1 ít muối rồi thái lát nhỏ vừa ăn. Bạn thái dày quá hoặc to quá thì nấm sẽ không chín và dễ có mùi hôi, khi nấu cũng không thấm được gia vị đầy đủ

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 5

Bước thứ tư(4): Sau đó các bạn chần nước sôi các loại hải sản cho chín tái để khi xào nấu hải sản chín mà vẫn tươi giòn và không bị dai. Các bạn Lưu ý không cần luộc chín vì chúng mình sẽ xào hải sản thêm 1 lần nữa và luộc chín quá sẽ làm mất chất dinh dưỡng của hải sản

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 6

Bước thứ năm(5): Nếu không ăn được cay thì các bạn dùng toàn bộ là ớt chuông nhé! Bạn thái ớt thành hạt lựu vừa ăn và có thể bỏ hạt ớt nếu dùng ớt nhỏ vì nó sẽ giúp bớt cay  và nóng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 7

Bước thứ sáu(6): Ở bước này các bạn luộc mì qua nước sôi cho mì chín tái một chút. Bạn Lưu ý không luộc quá kĩ sẽ làm mì bị nhũn và khi ăn sẽ không ngon

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 8

Bước thứ bảy(7): Tiếp theo các bạn làm nóng chảo rồi cho một ít dầu chiên vào. Sau đó bạn cho tỏi và ớt xanh vào phi cho thơm rồi thêm hải sản vào xào đến khi vừa chín.

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ tám(8): Tiếp theo các bạn thêm cà rốt và ớt đỏ vào xào cùng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ chín(9): Cuối cùng, các bạn cho cải thìa và mì đã luộc vào chảo, thêm gia vị và sốt hàu. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu lên cho đến khi chín vừa ăn và tất cả đều thấm gia vị

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 10

Bước thứ nhất(1)0: Cuối cùng để tăng hương vị cho món ăn các bạn rắc thêm vừng đen lên trên cho thật đúng phong cách Hàn Quốc rồi thưởng thức nhé!

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 11

 

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 12

 

Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn khá hấp dẫn bởi hương vị đặc chưng cùng những hải sản tươi ngon, đậm đà gia vị mà lại không gây ngấy. Cùng vào bếp và làm món ngon này đãi cả nhà nào!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

bánh ngào xứ nghệ đậu hũ lá lốt Lau Nam gối canh ngao nấu dứa canh gÃƒÆ chao thit heo canh cải cháo cá rau củ lam oc lac luoc nguyễn 10 món ăn pate Canh chua ga cay nau nuoc cot dua kieu Thai kem ca phe sua bắp bò áp chảo May vÃ Æ xa lach hanh nhan an vat Bun moc hoanh thanh cuon ca hoi cà pháo trang sức yến âm thưc nuoc ep tao ca rot ca linh kho tieu ếch cà cà bát món xào Hằng MT Bí quyết chế biến thịt bò mềm ngon thit de xao Bùn bo thach rau cau pho mai ngon nấu tôm hộp chè đậu củ sen cách chế biến mực mon an ngon nhat ban sinh to xoai những món cháo ngon oi lac xi muoi giàu mam chung thit Đồ uống cach pha tra xanh matcha lươn om chuối Trứng cút hấp nghêu với sả kim chi xào thịt bò pa te ngon chả giò chiên Giá Bánh crepe rau cải lam cha ca boc sa Mận chè ngon nộm vịt công thức làm bánh đúc cach lam thit heo cá kho trái cây bò hầm củ sắn Trâm Phạm sốt dâu cach lam soup thit bo dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải cháo trắng nấu ngao cach lam xiu mai quận Tân Bình Bánh Ngọt vit nuong mat ong ngon Món xào loãi Gà chiên Viå å 檼 nui tron cách lam banh bo nhiệt bap xap gach tom từ thịt bò cac mon goi ngon Món hấp hành tây cach lam cu sen xao món Nga cách làm Xôi bọc thịt hấp lá sen Bất ngờ với củ riềng làm mứt gừng giá đỗ xoi boc bo vien gỏi cá quan ao NÃm banh tiramisu trung quốc mon mi quang gi脙虏 khung ảnh khoai môn salad dầu dấm 5 món gà ngon xoi me den thom ngon Ca Tim nuong tương cà chua cách làm me ngâm cach lam nuoc dau tam lạ miệng chả ngô chiên giòn nau che nha dam long nhan GIà Cún Khang Bún chân giò đổi vị cuối nước quả sinh nhật Chan gio nau mang Món Khai Vị mochi tra xanh ngon mien chim bo cau ngon tho sot kiwi va tao dÃƒÆ n ben bánh bò miền tây Lẩu cá hồi xúc xích nướng cà