Đậu cô ve không còn là món ăn xa lạ nhưng chế biến chúng theo cách này, bạn sẽ được tận hưởng một hương vị mới mẻ hơn.
Đậu cô ve xào hành

Nguyên liệu cần có:

  • 1,5 chén đậu cô ve
  • 1 củ hành tây
  • 2 củ tỏi đinh hương
  • 1 muỗng cà-phê bột nghệ
  • 3 muỗng súp kem dừa
  • 1 muỗng cà-phê ớt đỏ
  • ¼ (một phần tư) chén đậu phộng không ướp muối
  • 1 muỗng cà-phê dừa khô
  • 2 muỗng súp dầu chiên
  • Muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê sả
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê rau mùi
Hướng dẫn cách làm:

Đậu cô ve xào hành  1

Đậu cô ve xào hành  2

  • Quả đậu cô ve rửa thật sạch, cắt khúc dài. Hành, tỏi bóc vỏ.
  •  Cho đậu vào nước muối nhẹ, luộc khoảng 10-12 phút rồi dùng muối rãnh vớt luôn ra. rửa thật sạch lại bằng nước lạnh.

Đậu cô ve xào hành  3

  •  Hành bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Đậu cô ve xào hành  4

  •  Đu nóng dầu trong chảo vừa, khi dầu nóng, cho hành vào phi, đảo nhanh tay khỏi cháy.

Đậu cô ve xào hành  5

  •   Tiếp tục cho tỏi băm, ớt, bột nghệ vào đảo nhanh tay cùng với hành.

Đậu cô ve xào hành  6

  • Cho 3 muỗng kem dừa vào đảo cùng với hỗn hợp.
  •  Chờ cho đến khi nó tan chảy ra thì cho quả đậu vào xào, đảo đều luôn tay. Đun hơi sôi trong vòng 5-10 phút để cho gia vị, nước xốt thấm đều quả đậu.

Đậu cô ve xào hành  7

  •  Đậu phộng, dừa khô cho vào máy xay, xay nhỏ vừa.

Đậu cô ve xào hành  8

  •  Sau khi đậu chín, rắc đậu phộng, dừa xay lên trên.
  •  Bày món ăn ra đĩa, trang trí với chút sả và rau mùi thì càng hấp dẫn hơn.
Đậu cô ve xào hành  9

Đậu cô ve xào hành

  •  Món này nên thưởng thức ngay cùng với cơm.

Mong các bạn ngon miệng với món đậu cô ve xào hành  nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau co ve xao hanh dau co ve xao ngon dau co ve xao thom dau co vo xao

tép Sà Šmang bau thịt heo chiên muối thit heo tron giÃƒÆ treo khay đựng bánh kẹo Khám phá bí mật ẩn trong chiếc bánh mì salad đậu nành đặc sản miền biển Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà am thưc viêt nam cach nau ngheu nau mang chua sushi chả cach lam banh flan nuoc dua cach lam cha gio ngon gà bó xôi bánh trái cây nem hoa quẠcach lam sua bi do bánh trang cuốn bánh kem mâm xôi dừa tự làm mứt hành tây kem chuối Chuối đông lạnh bọc giấc ngủ banh uot ngot nem hoa quẠmon bo kho cach lam dua non nuong nhẠcách làm salad cà chua Để Cac mon tron Thể hiện tình yêu qua món ăn ngon nướng thịt ba chỉ canh ngao công thức sườn nướng kiểu hàn quốc bánh mì bơ tỏi Black forest cupcake món Tây Trâm Phạm thit bo nau ruou vang công thức nấu ắn cách làm canh nấm nuong long bo op let ngon Tuyết Nguyễn Thịt heo quay rim mặn ngọt cách làm món sườn kho non cá kho làng vũ đại Cua Bi che chuoi com xanh ngon trẻ chả cá thì là viên vẠn vua đầu bếp bí quyết nấu ăn ngon ot xao xanh công thức canh mướp nấu riêu tôm Tips Cách chọn rau tươi ngon cho mỗi cach lam bacon cuon rau cu cách nấu cá kho sinh tố dâu sữa đậu nành trung dut lo thom ngon vit om sau cách làm thịt chó nướng 4 mon Thai Lan ngon trứng ốp la sốt càm trứng chiên sốt Độc đáo bánh uôi của người Mường thạch long nhãn khô bánh ông già noel christine hà kẹp tóc su kem trà xanh cach lam nep cam sua chua bài thuốc sốt xuất huyết gừng rau mì ý thịt băm Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt mứt gừng chocolate ngheu sot sa te banh su kem goi tai heo dạ dày khoai tây cá tra nấu trung hap thit bo tự làm chả cá rô phi cach nau lau nam chay xôi lá nếp khoai mì Goi chan GÃƒÆ cà ngon cèh trái cây chế độ ăn kiêng lam suon non kho gung NÃm vit ro ti lam banh cookies pho chua ngon Chuối đông lạnh bọc sô cô la cá sốt cơm nắm nhân socola Vô vàn món ngon từ cá chạch mon ca chem sot cherry thit nuong gieng cà nẠu chua đồ uống có cồn ga chien gion vi tra xanh xăng đan đế bệt bánh nướng xà lách trộn panna cotta xoai thom ngon màng bọc thực phẩm cÃƒÆ basa kho 3 món ngon dân dã vùng quê lúa Thái Bình mực chiên giòn món gà Độc đáo gà hầm cay Hàn Quốc cách làm món sốt ngon Cá Kho ngon mon mi ong sot ngon dưa muối dưa leo muối bánh rán ngọt cach nau ga quay Làm đẹp đất sét si ro