Đào đầu mùa thường chua nhưng lại rất giòn và thơm nên đem làm đào dầm là ngon nhất!
Đào đầu mùa đem dầm chua cay mặn ngọt siêu ngon

Để làm đào dầm, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:


- 500 gram đào tươi

- 50 gram đường

- 15 gram muối

- 5 gram ớt bột

Các bạn thể dùng muối tôm hoặc muối ô mai để thay thế muối bình thường.
Cách làm đầo dầm như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn pha 2 muỗng đường vào 1 bát nước to rồi cho đá vào nhé!



Bước thứ hai(2):

- Gọt bỏ vỏ đào rồi tách đào thành từng miếng nhỏ. Chúng ta cần ngâm ngay đào vào nước đường lạnh để đào ra bớt chua và giòn hơn nhé! Ở bước này nhiều người thường dùng nước muối nhưng nước muối sẽ làm cho đào bị dai chứ không giòn đâu.



Bước thứ ba(3):

- Sau khi ngâm nước đá khoảng 10' thì các bạn vớt đào ra và ướp với số đường còn lại.


Bước thứ tư(4):

- Khi đường đã tan hết thì bạn cho nốt muối và ớt bột vào trộn thật đều rồi để trong khoảng 5' là có thể ăn được rồi!


Đào sẽ ngon hơn khi được ướp lạnh đấy các bạn ạ!


Giờ thì không còn ngại đào chua đầu mùa nữa nhé!


Miếng đào giòn tan...


thấm đượm vị chua - cay - mặn ngọt quá ngon!


Nếu thích tăng thêm mùi vị cho đào thì bạn có thể dùng muối ô mai hoặc muối tôm để ướp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giao mùa Menu cho thời tiết giao mùa diy quả đào

chua ngot chuối sống nấu thịt heo cá rô phi banh ngon cha cua dong ngon bí quyết bảo quản các loại rau tươi mon chay dau hu la lot gà kho xà món cuốn Tới Bà P cà khoai Lớp ếch tẩm chiên giòn bún cach lam nem chua May va ao pha trà tắc muc nhoi thit sot ca mochi khoai lang banh pancake sot tao ngon banh crepes trai cay D Làm Nam Định Các món ăn ngon ở Đà Lạt Hoành thánh món cánh gà lòng món bò chim yến lưỡi lợn sốt cay giáng sinh bánh Cookies Christmas Cookies bun gao chien gion cách làm phô mai skort nai tron thom ngon mít non Đậu phụ thuc don nhanh gon Canh dua nếp cẩm Ngập trong món ăn vừa ngon vừa rẻ ở suon nuong muoi ot gỏi miến vit om sẠu cá tẩm bột chiên giòn thịt heo quay không cần lò nướng cach lam che bánh snack chocolate khu Đô cách làm thiệp bít tết thịt cừu cách làm chân gà ngâm sả ớt thit ga kho cu cai tủ cua rang Thứ tự vệ sinh đúng để bếp từ sáng gÃƒÆ kho rau câu súp cà chua steak cách làm tai heo ngâm dấm pasta sốt tự làm kem các cách luộc gà không cần nước bò khô mieng oc nhoi xao mang trứng trà ngon Trô ta i la m kẹo caramel dẻo thơm canh nấm cách làm kem ốc quế ngon Bi xanh cơm trộn thập cẩm cá m rau muong Lương Toi cảo nau chao ga ngon muối mè kiểu Nhật chè đậu đen lô hội Nhu Caribe Canada chè khoai dẻo dau phu chay ngon dau chuoi đỗ xíu mại chay chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng cach lam hau cut chiên ngao xào hẹ ống cach lam mi y bach tuoc Cách làm cà chua nhồi CÁC MÓN CHAY NGON xôi hấp lá sen cua rang tỏi Chiều chồng với bún giả cầy cách làm pate gan mon ngon ngay le Luon bánh nếp bí ngô crepe cach che bien hoanh thanh Những món ngon từ cá lóc Mùi tàu hợp chất carotenoid rau quả sức khỏe Tuyết Nguyễn Tôm xào chuối đậu món ăn bổ dưỡng Bánh châu Âu món phở xào nêm gia vị món chay ngon súp măng tây bánh mì chân gà ngâm chua ngọt Ä an trứng cút kho thịt heo nướng gà trong lò vi sóng