Như các mẹ đã biết các bé thích ăn đồ chiên, cua rất giàu canxi nên khi mình chọn cua lột thì bé ăn luôn cả vỏ rất tốt, thay vì ăn gà rán thì mình đổi món cho con trai và giới thiệu với các mẹ.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gr cua lột 300gr
• dầu chiên
• 1 gói bột chiên giòn 1 gói

Hướng dẫn cách làm:

Cua lột chiên giòn

• Mua cua nên chọn những con cua còn sống.
• Cua rửa thật sạch ngâm với nước muối pha loãng 10 phút.
• Vớt để ráo.

• Cho bột chiên giòn vào trộn thật đều.
• Bắc chảo cho dầu khoảng ⅓ (một phần ba) chảo chờ sôi chiên cua.

• Trở cua cho vàng đều vớt ra dĩa có giấy thấm dầu.

Khi ăn cho bé chấm cua lột chiên giòn với tương cà quá ngon.

Cua lột chiên giòn

Mong bạn ngon miệng !

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)