Từng miếng cơm viên chiên giòn vàng ươm giòn rụm bên ngoài, mềm thơm bên trong, dùng kèm cùng ít tương ớt hay xốt mayonnaise cũng quá ngon. Cơm viên chiên giòn cho cả nhà khen ngon!
Cách làm cơm viên chiên giòn quá ngon

Cơm viên chiên giòn cho cả nhà khen ngon! 1


Cơm viên chiên giòn cho cả nhà khen ngon! 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cơm viên chiên giòn:

300 gram cơm
150 gram thịt lợn
5 gram tiêu xay
2 quả trứng
Dầu thực vật
Vụn bánh mì
Bột mì
2 gram muối

Cơm viên chiên giòn cho cả nhà khen ngon! 3

Cơm viên chiên giòn cho cả nhà khen ngon! 4
Cơm viên chiên giòn cho cả nhà khen ngon! 5

rửa thật sạch thịt lợn rồi dùng giấy ăn thấm ráo nước, sau đó bỏ thịt vào bát, rắc thêm ít muối và tiêu, xoa đều, dùng nĩa xiên vài lỗ trên thịt cho dễ thấm gia vị.

Cơm viên chiên giòn cho cả nhà khen ngon! 6

Tiếp theo, bỏ thịt vào bao nylon thực phẩm, rồi dùng chày dần thịt cho mềm khoảng 2-3 phút, sau đó bạn bỏ thịt vào tủ lạnh ướp khoảng nửa giờ đồng hồ.

Cơm viên chiên giòn cho cả nhà khen ngon! 7
Cơm viên chiên giòn cho cả nhà khen ngon! 8

chuẩn bị sẵn một chảo nóng với ít dầu, cho thịt đã ướp vào chiên trên lửa nhỏ, sau khi thịt chuyển màu vàng nâu ở cả hai mặt thì bạn tắt lửa.

Cơm viên chiên giòn cho cả nhà khen ngon! 9
Cơm viên chiên giòn cho cả nhà khen ngon! 10

Đợi thịt nguội bớt rồi bạn thái thịt thành nhiều lát mỏng. Đồng thời, đánh đều 2 quả trứng.

Cơm viên chiên giòn cho cả nhà khen ngon! 11
Cơm viên chiên giòn cho cả nhà khen ngon! 12

Đeo găng tay nylon thực phẩm vào, quết một ít dầu lên găng tay để khỏi dính. Tiếp theo, bạn lấy khoảng 75 gram cơm, vo tròn rồi ấn dẹt, sau đó thêm thịt vào, vo tròn lại lần nữa. Bạn cứ tiếp tục làm cho đến khi hết nguyên liệu nhé!

Cơm viên chiên giòn cho cả nhà khen ngon! 13

Lăn cơm qua bột mì và nhúng qua trứng.

Cơm viên chiên giòn cho cả nhà khen ngon! 14
Cơm viên chiên giòn cho cả nhà khen ngon! 15

Áo cơm đều với lớp vụn bánh mì hoặc bột chiên xù, đồng thời bạn chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho viên cơm vào chiên đến khi cơm vàng đều.

Cơm viên chiên giòn cho cả nhà khen ngon! 16

Lần lượt chiên cho đến khi hết cơm, sau đó đặt cơm lên giấy ăn để thấm ráo dầu.

Cơm viên chiên giòn cho cả nhà khen ngon! 17
Do các nguyên liệu đã chín nên bạn không cần phải chiên quá lâu đâu nhé, hơn nữa ngoài thịt lợn ra bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng các loại nhân khác như thịt gà, cá, tôm, mực đều được.

Cơm viên chiên giòn cho cả nhà khen ngon! 18

Từng miếng cơm viên chiên giòn vàng ươm giòn rụm bên ngoài, mềm thơm bên trong, dùng kèm cùng ít tương ớt hay xốt mayonnaise cũng quá ngon.

Cơm viên chiên giòn cho cả nhà khen ngon! 19

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

(Nguồn: BSC)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món cơm ngon

sườn cừu nướng Tuyết Nguyễn Thịt heo kho măng chan lam cha tom bạc hà tía tô mật ong hoa cúc ho dâu Mi tron mang gio heo trứng tráng xÃÆo marshmallow cách làm lạp xuong banh da lon khoai mon nhuộm màu trứng luộc ot tay món ngon giải nhiệt cà ran cách làm chả Cách chế biến cua quái Trứng rán khoai mon huong dan cach lam cac mon chay Xao thit ga Ca chien nấu cháo củ sen burger tom dac biet lam gio banh pudding Hot vit lon mut rau cau lam pho bao ngu lam ca com chay chien gion gÃ Æ rim mat^|che dau xanh nha dam thach den my y sot bo súp trộn bánh mì hoa chuối chiên giòn mì trứng vịt tiềm thịt kho củ sen món hấp Dứa thơm chân gà om xì dầu mat salad bap don gian Làm nhận Cha gio bot loc xao nam Thn chiên hàn quốc"> đậu non chiên hàn quốc bột báng trộn thạch dấm tạ Rau xào cách làm ô mai sấu ca chung nêm cách làm đậu hủ nâu xôi đâu phông lam sua chua dac biet Hai san hot vit lon 468 cach che bien kho ca trich banh thit ga ngon Lễ son cách làm phở trộn Hà Nội bun cá finger nấu bún biển bánh trung thu Thit lon kho banh crepe xot cam ngon kho qua kho thom ngom thit heo rang muoi công thức măng tây nướng kiểu Nhật cách tỉa hoa Xao thịt Thịt viên xoi che bánh mì cuộn xúc xích Ghẹ luộc ga boc chuoi Chè khoai dẻo làm mứt ngày tết canh bi dao tom kho bánh baci di dama bánh pudding nama trà xanh cach lam mong heo chien chãƒæ ngon cách nau che chuoi xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng cái đầu cá hồi nấu đậu bắp xoai ngam nuoc mam ngon Cách làm rau câu trái cây mẹo làm mứt cà rốt cach lam ca tim riềng cach lam dam bong Cách làm sườ bbqa> ẩm thực truyền thống">Thiên đường ẩm thực truyền thống gỏi thịt banh paris brest thom ngon Y Cách làm tào phớ thanh mát cho bé súp gà ngô nấm