Cơm chiên là một món ăn quen thuộc với mọi người, nhưng ở đây mình dùng gạo mống chim sẽ khiến cho món cơm chiên trở nên đặc biệt và thơm ngon hơn.
Cơm chiên

Nguyên liệu cần có:

  • Gạo
  • Chả
  • Lạp xưởng
  • Cà-rốt
  • Củ dền
  • Đậu que
  • Trứng
  • Tôm khô
  • Dầu màu điều
  • Gia vị
Hướng dẫn cách làm:
Cơm chiên

Cơm chiên

  •  Nấu cơm khô khô một chút, khi nào cơm chín thì xới lên rồi để nguội.
  •  Có thể dùng gạo nào để nấu cũng được nhưng em hay dùng gạo mống chim, tại vì hạt cơm sẽ nhỏ và tơi, thích hợp làm để cơm chiên.
  •  Chả, lạp xưởng, cà-rốt, củ dền, đậu que cắt hạt lựu. Trụng sơ lạp xưởng, cà-rốt, củ dền, đậu que cho chín. Chiên trứng rồi cắt hạt lựu. Tôm khô ngâm mềm, rửa thật sạch.
  •  Những nguyên liệu này dùng ít hay nhiều tùy thích. Nhắm chừng cho vừa với lượng cơm sẽ nấu là được.
  •  Xào tất cả các nguyên liệu trên chung với nhau, nêm hơi mặn một chút. Dùng dầu màu điều để xào. Khi các nguyên liệu thấm thì tắt lửa. Để nguội một chút.
  •  Trộn cơm đã để nguội và các nguyên liệu mới xào cho đều.
  •  Xào cơm trên bếp một lần nữa là có thể dùng được.

Mong các bạn ngon miệng với món cơm chiên này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

com chien com chien ngon com chien thom com chien thom ngon

Thit nướng Hủ Tiếu Thịt hấp gà chiên xù phỏ vịt quay Xào cà khoai Nấu Phở Tuyết Nguyễn Mực ống nhồi thịt Lớp Ếch Spaghetti Mon tron kẹo mè lạc Xe xúc xích của ông chủ người Đức nấm rán trứng cách làm thiệp Nấm rơm Nhẹ Xôi lạc cách làm bánh táo đống Món Chay Mứt cà rốt Trái Cây thịt heo kho nấu cùi dừa nghe kho Việt Nam Hầm món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt sinh tố chuối matcha mon nuong mat ong ngon HẠCÁCH Nướng Xôi enchilada stromboli Say Đủ Salad Day Luộc aux món ngon Nước Ngoài thit kho tau thom ngon bánh dua món ăn miền Trung Bánh đúc mặn lạ chuỗi thịt gà bọc bọc phô mai Vàng Thực phấm giúp giữ ẩm cho da vào mùa Hàn Quốc mam ruoc chung ngon bánh bo Sữa chua ngừng ăn rau chán nản da xanh bánh chưng Muối Chua Làm sữa chua món ăn hàn canh mộc nấm hương Đặc Sản cơm lươn kiểu nhật Mi y Đậu Hủ bánh Pudding ca tim xao ngon Giảm Cân Miền Trung Ä Æ n Thức Uống món cu cai Ăn Vặt Sắc Đẹp mít xào sả ớt Miền Nam thuc đon mon ngon NUOC MAM OT Ăn Sáng snack táo chiên bánh donut Giải Nhiệt Thức cà ri Ä á handmade Ý Tưởng tự nấu lẩu cá hồi tại nhà salad cà salad khoai bí thịt bò Giáng Sinh bánh cupcake hình cây thông Thịt Gà salad gà Cá Chiên Thịt Heo ³n Cá Kho Hướng dẫn nguyên tắc đảm bảo an toàn bánh chocolate Dọc canh mang món ăn Banh khot món ngon ếch đồng Dễ Làm gムBanh bong lan Ốc vòi voi Bữa Tiệc mÃƒÆ lai Cupcake lam bo nhung giam làm chả Cua Biển làm bánh salad súp lơ xanh kem que xoài Cocktail