Cá chép om dưa rất dễ ăn, vị chua dịu của dưa kết hợp với cá hấp dẫn vô cùng, món ăn này ăn làm bữa ăn ngày mưa của gia đình bạn thêm phần ấm áp.

Cá chép om dưa rất dễ ăn, vị chua dịu của dưa kết hợp với cá hấp dẫn vô cùng, món ăn này ăn làm bữa ăn ngày mưa của gia đình bạn thêm phần ấm áp.

 

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con cá chép khoảng cỡ 700 gram – 1 kilogram

- Dưa cải muối chua

- Thì là, hành lá, ớt, cà chua, hành khô

- Hạt nêm, nước mắm.

Cách chế biến:

Cá moi ruột, cạo vảy, rửa thật sạch, khứa cá cho mau chín. Bắc chảo dầu lên bếp rán vàng hai mặt.

Cà chua bổ kiểu múi cau, thì là hành lá cắt khúc.

Phi thơm hành khô, trút cà chua vào xào sơ.

Cho dưa chua vào xào chung cùng với 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm.

Khi dưa đã se mặt cho thêm một bát nhỏ nước, nấu cho sôi.

Rồi cho cá đã rán vào, om cho đến khi cá thấm gia vị, cho hành thì là và ớt vào, tắt lửa. Đừng om đến cạn nước.

Trình bày món ăn ra đĩa, cá chép om dưa ăn nóng kèm cơm hoặc cuốn bánh tráng kèm theo chút bún, nước sốt dùng để chấm rau sống quá ngon.

Có lẽ bạn sẽ thích món Thit kho tau  này đấy ! sao lại k thử nhỉ  

Ruốc là món ăn rất phổ biến, dễ làm, dễ ăn, lại tiện lợi, nhất là đối với trẻ […]

Edit

Trong các bài viết trước, các bạn đã biết đến nộm sứa tai heo, nộm sứa cóc xanh, […]

Edit

Thực đơn nhà bạn đã có món “nộm sứa ngũ sắc” chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Naungon.com […]

Edit

Hôm nay, chuyên mục Naungon.com sẽ cùng vào bếp với bạn để làm món “nộm sứa tai heo”. […]

Edit

Để giúp các cặp vợ chồng tăng khả năng sinh con theo ý muốn thì chế độ ăn […]

Edit

Hôm trước, các bạn đã được hướng dân cách nấu chè bắp sao cho thơm ngon. Hôm nay, […]

Edit

Những món ăn từ hải sản luôn luôn là những món ăn giàu chất dinh dưỡng lại ngon […]

Edit

Có nhiều bạn khi làm sữa chua thì bị nhớt, nhìn bên ngoài có khi sữa vẫn đặc,nhưng […]

Edit

Sinh tố là đồ uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Và quả bơ […]

Edit

Đậu xanh là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, có nhiều tác dụng và cũng là thành […]

Edit

Sinh tố là đồ uống khoái khẩu của nhiều người bởi lẽ sinh tố không chỉ thơm ngon […]

Edit

Chè là món ăn vặt ưa thích của nhiều người. Hôm nay, Naungon.com sẽ chia sẻ công thức […]

Edit

Sữa đậu nành rất tốt cho sức khỏe vì thế thỉnh thoảng các chị em hãy làm cho […]

Edit

Nếu nhà bạn nào làm sữa chua mà muốn tiết kiệm thời gian thì hãy sủ dụng máy […]

Edit

Sữa chua đánh đá là một thức uống phổ biến và là món khoái khẩu của nhiều người […]

Edit

Sữa chua nha đam không chỉ ngon miệng, giải khát mà còn rất có lợi cho sức khỏe […]

Edit

← BÀI MỚI HƠN1 … 60 61 62 63 64 … 88
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)