Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon

Làm chả gà nướng kiểu xiên nóng hổi làm một gợi ý hấp dẫn cho ngày se lạnh. Cách làm chả nướng từ thịt gà không khó lắm đâu. Thực hiện cách làm chả nướng ngon này thôi!
Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon

Nguyên liệu

- 450 gram thịt gà

- 30ml dầu mè + thêm dầu để phết lên bếp nướng; 15ml tương miso; 10 lá tía tô; 4 nhánh hành lá; muối; 230ml sốt yakitori tare – nếu có - (có bán ở các cửa hàng Nhật)

- 16 que xiên tre

Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 1

 
  • 1

    Trước tiên, bạn ngâm xiên tre trong nước khoảng 30 phút nhé.

    Bạn tiến hành cuộn lá tía tô lại rồi dùng dao thái thành các sợi nhỏ. Thái nhỏ hành lá.

    Mở lửa vừa để làm nóng chiếc chảo chống dính. Đến khi chảo nóng, bạn cho thêm một nửa phần thịt gà vào đảo đều để thịt gà tơi ra. Bạn đảo bằng muôi gỗ và đun đến khi thịt gà chín rồi mới cho ra một chiếc bát sạch và để cho nguội hẳn.

    Bạn cho phần thịt gà sống vào phần thịt chín rồi trộn thật đều với nhau. Cho thêm tương miso, dầu mè vào trộn thật đều. Bạn bỏ lá tía tô và hành lá vào cùng và đảo đều bằng đũa.

    Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 2

    Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 3

    Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 4

    Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 5

    Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 6
  • 2

    Bạn lấy tay nhào 30 lần theo chiều kim đồng hồ rồi nhào ngược lại 30 lần nhé. Nhào xong, thịt sẽ trở nên nhuyễn và có độ dính. Thao tác này rất quan trọng và sẽ giúp bạn có thể nắm thịt vào các que xiên đó.

    Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 7
  • 3

    Bạn dùng dầu chiên phết lên chiếc chảo nướng.

    Lấy một chút dầu mè xoa lên tay rồi múc thịt vào tay và tiến hành nắm thịt lại tạo thành nắm dài khoảng 7cm. Tiếp đó, bạn xiên que tre vào thịt rồi đặt lên chiếc chảo để nướng.

    Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 8

    Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 9
  • 4

    Bạn rắc một chút muối lên phía trên xiên chả gà. Xếp lá nhôm xung quanh để xiên thịt không bị cháy nhé.

    Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 10
  • 5

    Sau đó, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ cao, đợi đến khi lò nóng thì bạn cho khay thịt vào nướng trong thời gian 6 phút. Tiếp đó, bạn lật xiên thịt gà và nướng thêm 4 phút nữa.

    Đến khi cả hai mặt bên của thịt gà đều chính thì bạn lấy cọ phết sốt yakitori (nếu có) vào thịt và nướng thêm 30 giây.

    Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 11

    Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 12
Thành phẩm

Món chả gà nướng xiên thưởng thức ngon nhất khi đang còn nóng đấy. Cách làm chả nướng từ thịt gà vừa thơm ngon lại vừa lạ miệng phải không nào? Những que chả gà nướng với màu vàng ruộm nhìn thật bắt mắt. Phần thịt gà mềm ngon kết hợp với chút đậm đà của sốt yakitori sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú.

Trong những ngày trời se lạnh như thế này, thưởng thức món chả gà nướng xiên cùng chén cơm nóng hổi thật tuyệt vời biết bao! Nhanh tay vào bếp trổ tài nấu ăn của bạn cho cả gia đình thưởng thức nào. 

Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 13

Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 14

Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 15

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn khi thực hiện món nướng này để Lamsao giải đáp nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

Những Bài Đã TìmTrà quất mật ong Cách làm TRÀ QUẤT MẬT ONG ngon Trà quất mật ong, thơm ngon ấm lòng mùa Đông Trà quất Trà sữa, gừng, mật ong Trà sữa thơm ngon ấm lòng sáng mùa đông Trà tắc tự pha ngon lành đảm bảo Trà trái cây mật ong – đã khát Trà xanh mật ong Trái cây nướng sốt mật ong Trái cây nướng sốt mật ong Trái cây sốt sữa chua Trái cây trộn mật ong - giải nhiệt ngày hè Trái cây trộn mật ong - giải nhiệt ngày hè Cách làm món trái cây trộn mật ong thơm ngon thanh mát bổ dưỡng cho ngày hè Trái cây trộn Trái tim người đàn ông trong bếp Tràn ngập không khí Giáng sinh với bánh quy mật ong Trang trí nhà bạn theo phong cách Thụy Điển với ống hút độc đáo Đem thiên nhiên vào căn nhà ống 40m2

mon banh bo hap cot dua phở cuốn nước muối giảm đau khớp tự làm bánh sữa cach làm sò điệp làm bánh chocolate cá lóc đồng chiên giòn ga ac ham thuoc bac cà khoai Cach lam banh bong lan THỊT cách làm bánh mì canh ca saba món ngon với thịt lợn sữa gạo hàn quốc cupcake ngon lam tận dụng vỏ hộp mam man chè sen dừa viêm họng tỏi nước muối salat cá hồi Tôm chua ngon đúng điệu Huế tau Dầu hỏa lam banh muffin khoai lang cá chiên sốt mặn đường Gà hấp Noel đậu phụ chiên thịt bò xào thạch bánh gạo gi ² 12 canh trứng đậu hũ Trương banh khoai mo ngon độ thit nau dong thom ngon sốt cà cach lam ga nuong mat ong tôm xào trái cây Bánh trứng tra gung mat ong su hào cà rốt muối xổi Đun cha com boc tom ngon gio heo muoi chien lam bi tai nha Nộm tai heo thit bo se lạnh mới Ếch tranh treo tường cach lam ngheu hap nem chua rán lam milo kem dua ngon Cách chọn và chế biến thịt bò ngon an ngon Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho Rau đắng cach muoi dua cai chua dua cai be xanh mon cÃƒÆ khoai tay lac pho mai thạch bí Ä am Nguyễn Huy Tự lam dâ ua hệ tiêu hóa chả đậu hũ xa lach rau cu sandwich kẹp tôm chiên giòn phở Nấu xôi gà Hoc nau an mùa mưa phát triển thể chất làm bánh quy cách làm con móng tay hấp miến tỏi hải sản xào sả ớt sinh to bo cocktail margarita gỏi gà xoài xanh da me mua he trứng chưng cơm trộn bánh bèo chén Giảm cân canh khoai biến tấu Món Khai Vị làm rau câu dừa Ăn vặt mon ngon da lat nghêu hoa hấp sả Thịt Bò khô mousse socola ngon lam banh khong can lo nuong cách làm món cuốn Việt Nam vit om sau dac biet chocolate trung canh trứng vịt lộn cach lam dau bap sot ca món làm nhanh cach nau canh khoai chay bánh mỳ Lúc bánh bông lan tam giác những món nướng ngon miệng truyền sườn ram mắm sữa rán gà kho hành tôm hấp ninh Món Cuốn Ông