Chả giò xoài và chuối chấm sốt sô-cô-la

Chả giò xoài và chuối chấm sốt sô-cô-la là một món ăn vô cùng lạ mắt và hấp dẫn với vị chua ngọt của xoài, bùi bùi của chuối tạo cảm giác ngon miệng khi ăn.

Nguyên liệu cần có:

1 trái xoài chín
2 trái chuối chín
2 miếng bánh tráng cuốn
10g bơ
½ (một phần hai) muỗng súp đường
1 muỗng súp nước sốt Sô cô la
1 muỗng súp mật ong
dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Lấy nửa trái xoài cắt nhỏ.
Nửa trái còn lại giữ nguyên vỏ, xẻ rãnh hình vuông đều đặn để trang trí.
bóc vỏ 1 trái chuối, cắt hạt lựu, trái còn lại cắt làm hai theo chiều dọc để trang trí món ăn.
Cho bơ vào chảo nấu nóng. Cho xoài và chuối cắt nhuyễn vào đun trong 2 phút, sau đó thêm đường vào và để thêm 2 phút cho đường thấm vào xoài và chuối.
Làm mềm bánh tráng với nước. Sau đó cho xoài và chuối vào cuộn lại.
Kích thước khoảng 3 x 6cm là vừa đẹp.
nấu nóng dầu cho 150º c và cho chả giò xoài và chuối vào chiên khoảng 5 phút cho đến khi vàng đều.
Khi ăn, rưới mật ong lên trên chả giò và trang trí với xoài và chuối và một chén sốt sô cô la.

Mong các bạn ngon miệng với món chả giò xoài và chuối chấm sốt sô-cô-la này nhé.

Chả giò xoài và chuối chấm sốt sô-cô-la

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)