Có ai từng nghe đến chả bò kèm khoai nấm chưa nhỉ? Món ăn lạ miệng và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp chúng ta tràn đầy năng lượng cho một tuần làm việc dài. Cùng thử nhé. 
Thành phần
- 120 g thịt bò xay
- 1 quả trứng gà
- 1 củ khoai tây
- 50 g nấm rơm
- 10 g vỏ quýt khô
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê bột ngọ
- 1 tấm lá chuối
- dầu chiên
Hướng dẫn
- 1. Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, hấp chín, tán mịn. Nấm rơm rửa thật sạch, bằm nhuyễn. Vỏ quít ngâm nước ấm cho nở, để ráo, bằm nhuyễn.
- 2. Trộn thịt bò, khoai tây, nấm rơm, vỏ quít với trứng, ướp 1 muỗng súp nước tương Tam Thái Tử, hạt nêm, bột ngọt, đường, để thấm 15 phút.
- 3. Đặt chả bò lên lá chuối, đem chiên, thấy thịt bò vàng là được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
