Từng miếng lưỡi heo ngọt, béo, giòn dai lại thơm mùi hoa hồi và quế, ăn kèm với dưa góp cùng cơm hay bánh mỳ thì thật là ngon! Cay thơm món lưỡi heo khìa nước dừa
|
Bước thứ tư(4):
Sau đó cho hồi, quế vào nồi. |
|
Dừa đục lấy nước, chế vào nồi cho ngập miếng thịt. |
|
Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ đun liu riu cho đến khi nước cạn còn 1/3. xắt mỏng lưỡi, xếp lại vào nồi. |
|
Nêm lại cho vừa miệng. Rắc hành lá cắt nhỏ lên trên rồi ăn nóng. |
Món lưỡi heo khìa nước dừa dù thật bình dân nhưng cũng không kém thơm ngon đâu nhé! Từng miếng lưỡi heo ngọt, béo, giòn dai lại thơm mùi hoa hồi và quế, ăn kèm với dưa góp thật là ngon. Món này ăn với cơm hay bánh mì đều ngon. Vì độ béo và cay, nóng của gia vị, món lưỡi heo khìa nước dừa thích hợp hơn cho bữa ăn mùa lạnh.
Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)