Trong ngày sinh nhật của người Hàn Quốc thường thấy có một món ăn rât đặc trưng được thưởng thức đó là món canh rong biển. Canh rong biển với hương vị thơm và rất riêng, rất dễ ăn và vừa miệng. Các chị em nội trợ cũng hãy thử học cách làm canh rong biển để chiêu đãi các thành viên thân yêu của mình trong ngày sinh nhật của mỗi người, mang những ý nghĩa tốt lành và may mắn nhé. Còn chần chừ gì nữa, nhanh tay vào bếp học cách làm với căn bếp Naungon.com ngay thôi! BÒ NƯỚNG MÈ THƠM NGON HẤP DẪN LÀM SƯỜN NƯỚNG KHÔNG CẦN LÒ THỊT BA CHỈ NƯỚNG SA TẾ THƠM LỪNG Nguyên liệu làm món canh rong biển cho 4-5 người ăn: - 200 gram thịt thăn bò - 3-4 tấm rong biển khô - Dầu mè Cách làm món canh rong biển cho 4-5 người ăn: Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món canh rong biển. - Thịt bò các bạn rửa thật sạch rồi thái thành những khúc dài hình trụ, khổ thịt vừa phải không quá lớn. - Tấm rong biển khổ các bạn cắt thành những miếng vuông nhỏ, sau đó các bạn đem ngâm rong biển trong nước lạnh ít nhất 2 giờ trước khi đem nấu canh. Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món canh rong biển. - Đầu tiên, các bạn cho rong biển vào một cái nồi, thêm nước ( lượng nước sẽ tùy vào lượng ăn của gia đình bạn, sẽ tầm khoảng lưng nồi là được) - Bắc nồi lên bếp đun trên ngọn lửa vừa. - Trong lúc đợi nồi canh sôi, chúng ta sẽ đi chiên thịt bò. - Các bạn bắc một cái chảo lên bếp, thêm dầu mè vào nấu nóng.

chiên thịt bò

- Khi dầu chiên sôi, các bạn cho thịt bò vào chiên vàng cả hai mặt thịt.

thêm thịt bò vào canh

- Đến khi thịt chín tái và nồi canh đã sôi thì các bạn sẽ gắp thịt vào nồi canh.

rắc muối vào canh

- nếm nêm thêm gia vị cho vừa miệng và đun thêm khoảng 30 giây đến 1 phút nữa thì các bạn có thể tắt lửa.

ăn canh với cơm

- Múc canh ra bát và ăn nóng với cơm.

Lưu ý khi làm món canh rong biển:

- Lá rong biển khô sẽ khá ngót lại khi chúng ta nấu canh vì vậy nếu bạn ăn nhiều thì hãy tăng thêm số lượng lá rong biển lên nhé.

- Để món canh vừa thơm vừa ngon thì các bạn Lưu ý phải chiên thịt bò trước và không để thịt bò sống để đun canh. Bởi rong biển nhanh bị  nát nên khi canh sôi là chúng ta đắt phải tắt lửa đi rồi.

Canh rong biển là một món ăn bổ dưỡng dành cho sản phụ sau khi sinh nở do có chứa rất nhiều dưỡng chất như Vitamin A, Protein, chất khoáng,…Và có tác dụng khử máu độc, giảm nguy cơ rụng răng, rụng tóc rất tốt đối với phụ nữ. Xuất phát từ những tính năng tốt cho cơ thể thai phụ, canh rong biển đã dần trở thành biểu tượng cho lòng tôn kính người mẹ khi phải “mang nặng đẻ đau” suốt chín tháng 10 ngày. Bởi vậy, canh rong biển là món ăn không thể thiếu trong ngày sinh nhật của mỗi người dân Hàn Quốc nhằm thể hiện lòng tôn kính đến người mẹ của mình, là một nét đẹp trong văn hóa cứ xứ sở kim chi. Canh rong biển có rất nhiều cách nấu nhưng nếu để dùng trong ngày sinh nhật thì phải nấu với thịt bò và công thức nấu canh rong biển trên đây chính là cách làm truyền thống nhất mà các bạn có thể học theo.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món canh rong biển này nhé!

(Theo Wikihow)

http://www.wikihow.com/Make-Traditional-Korean-Soup


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Canh Ngon Từ Thịt bò

ăm thưc i Luộc thịt lợn bánh quy thịt bánh quy chiên Bánh bông lan cach lam oc mo xao me Bot chien mien oc kieu hoa các món từ thịt bò bánh ngọt nhân sữa nấu xôi vị sâu hi mứt dâu tâyabel" style="background-color: #C50282" href="/index.php?q=kiến">kiến bánh chưng truyền thống chocolate hình hoa hồng gà nấu hạt sen thit vit xien nuong xôi khoai mì cac mon che miếng măng vịtackground-color: #81F09E" href="/index.php?q=curry ga">curry ga banh mi chien lam banh mille feuille ngon cach lam dua mam miếng măng vịt xoi xoai dau xanh ngon bắp chuối salad trộn com chien duong chau món ca ri dau ngon bánh khúc cây Giáng sinh phô mai Trâm ếch chiên cách làm bắp xào tôm khô lẩu cá chẽm ngày mưa cu cai do xôi lá dứa đậu xanh Lẩu vịt om sấu gạo Nuôi che khoai lang dau xanh bông cải trắng chả cá xào rau củ ghe rang muoi ngon trung goi hai san ngon Cach nau lau ca lam nuoc duong vit nuong chao ngon cơm dẻo lam banh gato bup món lẠbánh chocolate lava bánh xốp chanh khoai tu va mÃƒÆ chay Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà làm bánh táo sữa chua mon xao thap cam nhúng paté yêu thích sinh tố trà sữa hiểu xôi hà nội gan gà bánh chocolate hạt điều thỏ nấu ca ri vit hap gung nấm kim châm salad ca hoi cu hanh bánh tiêu cach lam xoi boc bo vien thực phẩm trung quốc gà nướng tẩm mè cach lam mien nau tom cach lam suon rang muoi sinh to giam can bánh mật ong khoai lang hột nước quế Long heo pha lau đỗ xào lòng gà gà nướng chanh sả Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cua chien gion cà bá cha gio chay ca bong lau lam banh rum chocolate truffles ga om xi dau khoai tay nhan pho mai ngon canh chua tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi dệt chảo sườn hầm đậu Cách chế biến cach lam banh kep cuon làm món bắp cải cuộn thịt dạ dày hầm cà chua dồi thịt Luong cach lam hu tieu xao bánh pía muc don thit sot sa te cá rán sốt cam Ga luoc trắng hồng kheo kim chi dua chuot nấu súp hải sản banh hanh nhan xúc xích chiên hình trái tim choi soup kem rau củ cách làm sữa lắc banh patty chocolate hn