Vị ngọt từ thịt, vị bùi bùi béo béo từ miếng khoai môn sẽ tạo thành món canh khoái khẩu và bổ dưỡng cho gia đình bạn. Thành phần
- 1 củ Khoai môn khoảng 300 gram
- 200 g thịt xay
- Hành lá
- Mùi tàu
- Bột nêm
- Hạt tiêu
Hướng dẫn
- 1. Thịt xay ướp chung với 2 muỗng nhỏ bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ tiêu, chút hành lá xắt nhỏ sau đó vo viên.
- 2. Khoai môn gọt bỏ vỏ, cắt dạng quân cờ hoặc thành từng khúc.
- 3. Dầu nóng phi thơm tỏi sau đó cho khoai vào xào sơ để khi nấu khoai môn sẽ không bị nát.
- 4. Cho thêm nước và thịt viên vào nấu, nêm gia vị cho hợp khẩu vị gia đình bạn.
- 5. Canh chín cho ra tô, thêm hành lá ngò rí, rắc chút tiêu dùng chung với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)