Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 200 gr giá đỗ+ Gia vị: muối, nước mắm, tiêu, bột ớt
+ 2 lá rong biển
+ 200 gr thịt bò
+ 1 muỗng gừng xắt nhỏ
+ 1 muỗng tỏi băm
Cách nấu canh giá đỗ Hàn Quốc
xắt mỏng thịt bò và ướp cùng tỏi + gừng + nước mắm + tiêu + bột nêm trong vòng 30 phút để thịt bò thật thấm.
Nhặt sạch đầu và chân gia đỗ rồi ngâm vào nước muối loãng, vớt ra rổ cho ráo.
Bắc chảo có chút dầu lên bếp xào thịt bò trong chừng 3 phút thì thêm vào 2 bát con nước lọc + lá rong biển, nấu cho sôi thì hớt hết bọt để nước trong.
Cho gia đỗ + ớt bột và nồi canh, nêm lại gia vị cho vừa miệng là món ăn đã hoàn thành rồi nhé.
Chỉ với chút thời gian ngắn là cách làm canh giá đỗ Hàn Quốc đã hoàn thành rồi, rất giản đơn mà lại chế biến được món ăn ngon tuyệt, hương vị mới lạ, cay cay, lại thêm cả rong biển nữa thì tuyệt ngon luôn nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)