Với vị chua chua của me và cay cay của ớt khiến món canh rau muống của bạn thêm hấp dẫn hơn trong bữa ăn gia đình.
Canh chua rau muống

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram rau muống mầm
  • 200 gram vây cá hồi.
  • 25 gram me chín
  • 2 nhánh rau ngổ
  • 10 gram tỏi băm
  • 1 quả ớt sừng
  • Muối, đường, hạt nêm, nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
canh-chua-rau-muong

Canh chua rau muống

 

  • Rau muống mầm rửa thật sạch, để ráo. Vây cá hồi rã đông, rửa thật sạch với nước muối pha loãng. Rau ngổ rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cho 100ml nước sôi vào me chín, dầm nhiều lần, lọc lấy nước cốt, bỏ hạt và bã.
  • Đun sôi 1 lít nước, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, cho vây cá hồi vào nấu chín, nêm 2 muỗng súp đường, 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1.5muỗng nước mắm, 2 muỗng súp nước cốt me.
  • Chờ nước sôi lại, cho rau muống mầm vào, nấu thêm 3 phút, tắt lửa, cho rau ngổ cắt khúc vào. Phi thơm tỏi băm với 1.5 thìa súp dầu chiên.

Mong các bạn ngon miệng với món canh chua rau muống.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh chua canh chua canh rau muong mon canh ngon

than mẹo làm mứt dừa ngon cóc trộn che bien hau Đặc Sản Phá phủ gà om nước tương cách ăn lạp xường nuoc giai khat cực cà khoai tôm đồng rang tỏi ớt món rang Hằng làm cupcake mứt gừng hoa anh đào bánh poundcake lưỡi lợn nấu lagu Lưỡi lợn nấu dùng lò vi sóng làm bánh Cất đồ Chao tom quả nho kiệu nem tai ba hong CÁC MÓN CHAY NGON cach nau bun rieu banh nep dau nhat ban ngon Mon ngon cho be món ăn Hà Quốc Kim chi dưa chuột bong bóng cá xào ngô non cach lam ga nau tao tau luon nuong sot cay món ăn bổ dưỡng banh quy bo dau phong hoa hanh tay chien cách bước làm trứng muối custard dua ngon cach nau nep banh deo thap cam ngon lam nam xao sa ot trà sữa đào nội trợ giá trị dinh dưỡng tu lam bo lagu ca tim nau bung thom ương xôi cuốn xoài chín cach lam canh kho qua valentine banh quy thom ngon NgÃƒÆ cach lam sinh to bo Da Lat bún ca tẩy rửa công muc xao cay ba ba nau chuoi dau ech nuong đậu phụ chiên cốm Vừa bò đút lò mật ong Cẩm Nhi Mon tron mut trai cay kho tau Trung Hoa lam chao dau xanh quả hồng cach pha frappuccino gà xào sa tế cach lam com rang hai san nÃ Æ u lanh kem vani phủ chocolate củ cải hầm thịt cừu rau cu muoi tắt cach nau che xoai tran chau nộm bò mực ống xào chua ngọt các món bánh ngon miền trung cá kho làng vũ đại hot Cua quat Cach lam banh mi nuong hoa quẠrừng mít non trộn thịt ba rọi Banh bao nau canh thit gà com ruou Trứng chiên cà spaghetti gà Chung hinh anh banh bánh kem nướng cá đuối cach lam thit ga nau dong dac san ba khia cuốn thịt bò với lá lốt các cách bổ dưa hấu Canh trứng Tuyết menu gỏi miến món lẩu ếch công thức nấu ăn Thạch cappucino nhân bánh GOI cach lam bo chien gion banh trưng gỏi xoài tôm khô salad xà lách tôm cari de an do Ngón tay Tỉa hoa từ ớt trang trí món ăn cach lam mochi xoai trứng rán giòn canh ga gung ngon siro tac mắm tôm chua thit ba roi nuong trà gạo lứt soda gừng