Món canh chua cá kèo lá giang của mẹ có vị ngọt cay thanh mát, luôn là lựa chọn của mẹ dành cho gia đình vào những ngày hè nóng nực
Canh chua cá kèo lá giang

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram cá kèo
  • 100 gram lá giang
  • 2 quả cà chua
  • Hành, rau ôm
  • 1 trái ớt sừng
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
Canh chua cá kèo lá giang

Canh chua cá kèo lá giang

Các nguyên liệu cần có

Chế biến 

  • Cá kèo chà sạch nhớt, rửa thật sạch để ráo.
  • Lá giang lặt lá rửa thật sạch, vò giập.

Canh chua cá kèo lá giang

  •  Cà chua cắt lát.

Canh chua cá kèo lá giang

  • Hành, ngò, rau ôm cắt nhỏ.

Hành-ôm-cắt-nhỏ

  •  Ớt cắt lát.

ớt sừng

  • Nấu sôi nước, cho lá giang, cà chua vào, để sôi lại, nêm muối, đường, hạt nêm, nước mắm, nếm vừa vị chua ngọt.

  • Cho tiếp cá kèo vào, để sôi lại cho cá chín, nếm vừa ăn. Sau cùng cho hành ngò om, ớt xắt vào đảo đều rồi tắt lửa.

 

  • Múc canh ra tô, có thể cho thêm hành phi nếu thích, dùng nóng với cơm hoặc bún.
Canh chua cá kèo lá giang

Canh chua cá kèo lá giang

Canh chua cá kèo lá giang

Canh chua cá kèo lá giang

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món canh chua cá kèo lá giang.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh chua ca keo cach lam canh chua la giang canh chua ca keo la giang canh chua ngon

Suon chien sa ot pasta ga sot ot da lat ca hoi xao dau cove thịt bò chiên xù Cửu Hợp chất trà xanh giảm khối u Cách làm cá viên đông cô sốt cá khoai mon chien bánh tart đào cách làm chân gà chiên sả ớt cach lam com suon sot rau canh bo ham ngon ech xao sa ot thit chó hải sản xào hành tây dừa nạo gà hấp dưa cải nấu sữa gạo cách làm trà bí đao banh u nhan thit khế bánh ngọt hu tieu xao kho banh mit ngon Ấm lê chần nước đường món ăn mùa nóng bánh sinh nhật cơm chiên khô sushi xôi lẩu ca thu nhat thạch vải goi cu hu duà Sự hào danh hài Hoài Linh che bot bang la dua lam nuoc ep cam trứng cút xào rau củ canh đậu phộng phụ kiện tua rua cháo sò huyết lam mam ca phao chua ngot goi mang thịt heo luộc ngon gân bò hầm NAU MON CA cháo bí duoi heo ham thuoc tam trang bánh lăn Đừng bỏ qua hành tây tết nguyên đán canh rau cai ngon chuối bánh mì kẹp thịt cach lam com chien bi do mỳ đen Mỳ tương đen Hàn Quốc ngon món ăn kiểu Thái Som tam gỏi đu đủ Canh gà Kem dâu canh muop nau nam rom luon nuong ngu vi xíu mại thịt sốt cà cach lam tom cuon thit bacon tom hap muoi làm bánh pía đuổi côn trùng banh kem cach nau nuoc duong banh trung thU Khoai lang chiên rau đay lam lot lam com rang dua bo ca nheo om chuoi dau cơm rang dương châu cá bọc bột đồ ăn giải nhiệt canh giò heo bim bim cá Béo Cách làm ớt ngâm giấm ngon MƯT DƯA ly nước hẠi sẠn cà phi vó bau hap dau hu cocktail mojito rượu rum thịt xông khói cuộn bánh mì kinh nghiệm làm bánh khoai tây trung quốc gà trộn chua cay lã³c ga la giang kem cocktial chanh mat lanh lau ca khoai ga nuong cach rang dau phong ngon meo vat cuoc song Bồ Đề lòng gà xào sa tế lẩu ngải cứu công thức trứng bọc cơm chiên măng kho cách nấu ca hoi sot yogurt ngon Bí quyết ướp thịt đúng cách bánh bắp Nom ga canh móng giò Nấu lẩu tẩm bột lòng xao kem chuối phủ hạnh nhân Cach lam thach trai cay tiệc tết chả phượng tứ linh cach lam chạo cach lam banh duc cách làm xá xíu chay bánh mỳ kẹp xúc xích