Chia sẻ bí quyết cách ướp thịt gà nướng ngon, mềm nhất. Cách tẩm ướp thịt gà nướng bằng lò vị sóng ngon nhất. Cách ướp gà nướng ngon với bí quyết giản đơn
Cách ướp thịt gà nướng ngon, Cách tẩm ướp thịt gà nướng ngon nhất

Góp phần tạo nên thành công của món ăn, bên cạnh công thức chuẩn cho thành phần nguyên liệu, thao tác thực hiện các khâu nhanh gọn, nhịp nhàng thì việc tẩm ướp gia vị đóng vai trò rất quan trọng. Chẳng hạn như với món gà nướng, để có món gà ngon bạn cần tẩm ướp đúng cách để món ăn có thể dậy hương, đượm vị và cuốn hút người thưởng thức. Vậy làm thế nào để chúng ta biết được cách ướp thịt gà nướng ngon với công thức chuẩn nhất. Hãy cùng nghía qua các hướng dẫn nhỏ dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn để ướp gà nướng:

  • 1 con gà 2 -3 kg
  • 2 cafe mạt ong
  • 1 cafe ngũ vị hương
  • 2 cafe dầu chiên
  • 1 cafe nước mắm
  • 1 củ tỏi nhỏ hoặc ½ (một phần hai) củ tỏi to
  • 3-4 cây sả, 4-5 quả ớt

Cách ướp thịt gà nướng ngon bạn cần thực hiện qua một vài thao tác sau nhé:

  1. Yếu tố đầu tiên là bạn cần quan tâm đến loại gà mình sẽ lựa, bởi điều đó có liện quan đến chất lượng của món ăn.
    cách ướp thịt gà nướng ngon cách ướp thịt gà nướng ngon Cách ướp thịt gà nướng ngon, đậm đà với bí quyết cực kỳ giản đơn cach uop thit ga nuong ngon 1
    – Bạn nên chọn những con gà còn sống và có thể nhờ người bán hàng họ làm sạch lông gà hộ.
    – Với gà nên lựa những con gà tơ nhưng không quá già hoặc quá non; thịt gà sau khi đã được làm sạch bạn mang về chà và làm sạch gà lại, sử dụng chút muốn và gừng để thoa đều khắp mình gà rồi xối lại dưới nước sạch rồi để gà ráo.
    – Khía vài đường trên mình gà để khi tẩm ướp gà nhanh thấm gia vị.
  2. Bước tiếp theo là pha nước ướp
    Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt và xắt nhỏ còn sả mình sẽ bóc bẹ ngoài và xay nhuyễn.
  3. Lấy 1 bát con và hòa ngũ vị hương, dầu chiên, nước mắm, đường vào và khuấy đều. Sau đó cho tỏi, sả, ớt và khuấy cùng lại.
  4. Đổ phần nước ướp lên và thoa đều quanh mình gà, ướp gà chừng 3-4 h hoặc ướp qua đêm để thịt gà thấm gia vị.
    cách ướp thịt gà nướng ngon 2 cách ướp thịt gà nướng ngon Cách ướp thịt gà nướng ngon, đậm đà với bí quyết cực kỳ giản đơn cach uop thit ga nuong ngon 2
  5.  Nướng gà
    Cho gà vào khay nướng có lót lớp giấy bạc, dùng chổi nhỏ phết đều mật ong lên mình gà. Cho gà vào lò nướng và chỉnh ở nhiệt độ 200 độ C. Thời gian nướng chừng 20 phút sau đó bạn cho gà ra và phết lại mật ong lên mình gà 1 lần nữa, hạ nhỏ chế độ lửa. Sau chừng 2 phút thì lật gà lại cho đến khi gà có màu vàng thì cho gà ra bên ngoài, để nguội rồi tắt lửa.
    cách ướp thịt gà nướng ngon cách ướp thịt gà nướng ngon Cách ướp thịt gà nướng ngon, đậm đà với bí quyết cực kỳ giản đơn cach uop thit ga nuong ngon

Cuối cùng là bày món nướng ra đĩa, bạn có thể dùng với cơm hoặc ăn với bún đều ngon cả, thêm bát nước chấm mắm ớt cộng vài lát dưa leo hoặc đĩa dưa góp thì món ăn ngon vô đối luôn nhé.

Ngoài cách ướp thịt gà nướng ngon mà mình giới thiệu ngày hôm nay, bạn có thể tham khảo thêm cách ướp thịt heo nướng tại đây.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng bên gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món ngon với đu đủ xôi mít lá cẩm source sự che rong bien hinh banh mut cu cai sup tao ngon xanh Thit bò cách làm tôm xóc tỏi công sở bông cải xào chua cay lòng heo món gỏi Hằng MT đến Ẫmthực Giái Mẹ khoai tay cacao móng giò hầm ngũ vị Thịt Heo kho tau hu ga rim rau tiến vua nghêu làm kem ba rọi bánh cay cá diêu hồng nướng cach lam che thai ngon phi lê cá cờ sốt cam dễ nấu an com cháo dinh dưỡng cách làm ca muoi xoi che bap Chú canh thit bi do súp dạ dày cách làm nước chấm ngon cách muối măng chua mien xao thit lon snack chuoi chè đỗ đen kiểu Thái giới trẻ sài thành nước đường làm bánh sinh tố cam sữa ca tim nuong chay cachyle="background-color: #F6E748" href="/index.php?q=trung cuon sushi">trung cuon sushi canh ga sot cay ngon xúc xích bò tái me om gà nguyên con cha bong thit cã basa kho pudding sữa đậu nành canh khoai môn thịt lợn tôm hấp trai dừa bánh chưng tu lam banh tam Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và trứng hấp cách thủy bo xào mướp đắng Khâu mon ngon ngay lanh ẫm thực kem bong atiso do nem cá lóc rán Com chiên duong chau suon cot let chien xu ngon flan chocolate cach lam tom thit rim sa te cay dinh dưỡng dinh dưỡng cân bằng ăn khoa khoai tay nhan pho mai ngon soup vừng đen sườn nướng hàn quốc tôm nấu rau lang mon thach ngon Soupe Gà ta cach lam goi coc non cach mề cơm lươn kiểu nhật cach nau xoi dau nanh ngon sao Quà ghẹ xào chua ngọt lùn com cuon ngon mon ngon tu tom thú cach lam ca mu nau la lot sôi hấp cá bằng lò vi sóng Bếp Việt cách nấu bánh canh chay kem hoa quả mix dừa che bien mon ngon tu cuu cach nau xoi hat de tom hum nuong ngon luoi lon ham banh xeo ngon com sen com ngon thuà ŠGhé Đi Ninh Bình ngắm cảnh ý bí ngòi hấp tưới xì dầu cách nấu súp gà ngon cách nấu cơm chay Thịt chiffon socola dạ dày hầm bánh mousse caramel bắp Kheo Tay Hay Lam Nau cach lam ca phao muoi chua cai cuon thit