Khi đã ngán những món thịt cá, bạn nên bắt tay thử làm món xúc xích chay này để thay đổi khẩu vị và tốt hơn cho sức khỏe của gia đình mình nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Tàu hũ ky 8 Miếng

• Nước tương 15 ml

• Dầu hào 2 Muỗng canh

• Dầu mè 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 2 ¹/₂ Muỗng canh

• Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

• Nước 20 ml

• Hạt nêm chay 2 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Cắt 2 miếng tàu hũ ki thành 8 miếng dạng hình tam giác.

2

Cắt 6 miếng tàu hũ còn lại thật nhỏ, rắc lên 3 muỗng canh nước.

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi gia vị, tắt lửa, trộn với đậu làm bằng nhân, chia nhân ra làm 8 phần, đặt mỗi phần nhân lên 1 miếng đậu hình tam giác, nặn thành hình ống tròn, dùng sợi chỉ cột chặt khoảng giữa các phần, hấp đậu trong chỏ tre, Phết dầu khoảng 30 phút

2

Gở bỏ sợi chỉ sau khi nguội. Nếu bạn không thích ăn hấp bạn có thể chiên xúc xích với lửa nhỏ trong khoảng 5-7 phút .

Khi dùng xắt lát, ăn nóng hoặc nguội

3

Nếu bạn không thích ăn hấp bạn có thể chiên xúc xích với lửa nhỏ trong khoảng 5-7 phút .

Khi dùng xắt lát, ăn nóng hoặc nguội

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)