Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Tôm tươi rửa thật sạch, cho vào nồi nước, luộc khoảng 5 phút. Vớt tôm ra, dùng kéo rạch một đường dài ở lưng, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho tôm tươi vào, chiên sơ qua 2 mặt. Tỏi bóc vỏ, đập dập, cắt nhỏ.
Phi thơm tỏi với 2 muỗng canh dầu chiên, cho 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh nước tương vào, đảo đều.
Cuối cùng, cho tôm tươi vào, đảo đều 1 phút. tắt lửa, bày món ăn ra đĩa và ăn chung với cơm nóng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)