Tuy giản đơn nhưng món ăn này luôn "đắt khách" trong các bữa ăn gia đình. Thịt ba chỉ mềm, tôm ngọt, đậm đà khó quên, ăn với cơm thì khỏi chê.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 200 Gr (Tôm sú)

• Thịt ba chỉ 200 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Tôm sú làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen trên lưng tôm.

2

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho tôm vào, xào săn lại khoảng 5 phút. Cho tôm ra đĩa, để riêng.

2

Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho thịt ba chỉ vào, đảo đều khoảng 10 phút. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.

3

Cuối cùng, cho tôm sú, hành lá vào, đảo đều thêm 3 phút là được.

4

Cho món ăn ra đĩa và mời cả nhà dùng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)