Ốc bươu kho gừng với nguyên liệu dễ tìm, thời gian nấu nhanh sẽ là món ngon lạ miệng thay thế các món kho từ thịt, cá; dùng nóng rất đưa cơm đấy!
Cách làm thịt ốc bươu kho gừng

Nguyên liệu gồm có:

  • Ốc bươu 350 Gr (Thịt)
  • Gừng 50 Gr
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 2 Muỗng cà phê
  • Hành tím 1 Củ
  • Tỏi 2 Tép
  • Ớt 2 Trái
  • Rau răm 1/4 Nắm
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt tiêu 1/2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Gừng gọt bỏ vỏ, thái sợi mỏng. Hành tím bỏ vỏ, thái sợi mỏng dọc theo thân củ hành. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Thịt ốc bươu kho gừng Thịt ốc bươu kho gừng Thịt ốc bươu kho gừng

2

Ướp thịt ốc với gừng xắt sợi, hành tím, tỏi băm, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm MAGGI, 2 muỗng cà phê dầu hào MAGGI trong 20 phút cho thấm. Thịt ốc bươu kho gừng

3

Làm nóng dầu, cho 2 muỗng canh đường vào nấu riu lửa đến khi đường sệt lại, có màu đẹp. Thịt ốc bươu kho gừng

4

Cho ốc vào, khuấy đều trong 2 phút thì thêm 1 muỗng canh nước mắm, tiếp tục nấu đến khi nước sệt lại thì nhấc xuống. Thịt ốc bươu kho gừng

5

Khi ốc chín thì thêm nguyên trái ớt tươi và tiêu nguyên hạt vào nồi kho.tắt lửa, trang trí rau răm lên trên và dọn ra dùng nóng với cơm.

Bạn có thể thêm nước cơm vào tộ kho để tạo độ sánh sệt và mùi thơm đặc trưng.

Thịt ốc bươu kho gừng Thịt ốc bươu kho gừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ốc kho gừng ốc kho với gừng ốc kho gừng cay ốc bươu kho cay ốc bươu kho gừng

sashimi tôm tajine gà hầm hạt sen Cach lam tra bi dao salad hoa lơ làm ống đựng bút cơm nắm chiên xù cơm chiên cay kem trộn chả giò chả giò cá ngừ sốt cách làm mứt đậu trắng Mi lanh trung quoc thÆ á c cach lam xoi lac Cach Lam Banh Bo Hap công thức bánh mì nướng tỏi ngay Thit nướng nom gia do gà chiên xù Xì dầu cach lam cu hu dua CACH LAM BANH BO món thái lan nhan thit bo chan ga om coca goi vit đặc sản sóc trăng phà Šđậu chiên chè đỗ đen trân châu banh tart rau câu đu đủ sữa tươi cach lam banh mochi vit quay bac kinh hÃƒÆ anh Món Kho cach lam banh pancake banh gato cuon cach lam sua ngo cách bó hoa Tuong ngọt mc gỏi thịt gà banh tom gion rum trung op la ot chuong sò huyết chấy tỏi nhung mon ngon món bò sốt teriyaki chân gà ngâm giấm ruốc Vespa sặc gia vị nhanh gọn che Dưa lê trái cây tốt ngày hè cho mẹ bầu bánh trà xanh phô mai cháo thịt bằm hÃƒÆ khoai tay boc tom chien giấy sáp tháºch chế độ ăn kiêng giảm cân caramen cam ngon caramel dừa handmade giấy canh canh phát tài món Hoa tóc tiên bot my mưt tom chien me nhi pháp To phu răng gối tựa Đồ ăn Tây ca sot ca Chung cách làm món thịt rang ca chép mon banh flan sua chua bo nuong cuon rau xanh những món cơm ngon Cơm gà nướng vàng che lam xíu mại chén mũ lưỡi trai muc nuong bo bo nuong sa ot ngon Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết ca nuc kho mit ngon gà gà nướng gà nướng táo táo món nui xào thịt bằm cách làm đùi gà chiên giòn ca ngu kho nuoc mia sua lac xi muoi thom hướng dẫn làm bún bánh cuốn banh bo le ki ma mắm tôm Be mướp đắng hầm sườn chiên trứng cuộn rong biển khô tào phớ đường nho Vấn súp bắp cơm rang khoai sọ Duoi bo ham Cà phê shrimp pasty cà ri gà nau bun may vá cho mẹ bánh GOI mut bi do Gà kho nà ng xinh cách làm thạch trà xanh banh bong lan nuong