Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt heo rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Dưa leo rửa thật sạch, cắt khoanh tròn, mỏng.
Gừng gọt bỏ vỏ, đập dập, băm thật nhỏ còn hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ như hình bên.
Đầu tiên, ướp thịt heo với bột bắp, nước tương, gừng, đường cát trắng, giấm đen chay, 1 muỗng canh nước, cho vào tủ lạnh khoảng 4 giờ hoặc qua đêm.
Phi thơm hành lá với dầu ôliu trong chảo, cho thịt heo đã ướp vào, xào săn lại.
Cuối cùng cho dưa leo, nước mắm vào, đảo đều. Múc món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)