Thịt gà mềm, sốt chua ngọt với thơm, gừng, hành tây thơm và đậm đà, bạn hãy chọn món thịt gà viên sốt chua ngọt cho thực đơn tối nay của gia đình nhé.
Cách làm thịt gà viên sốt chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 600 Gr
  • Dầu hào 2 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 2 Muỗng canh
  • Trứng gà 1 Quả
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Thơm 1/4 Trái
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Sốt cà chua 4 Muỗng canh
  • Chanh 2 Trái
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Gừng băm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt miếng nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Thịt gà viên sốt chua ngọt Thịt gà viên sốt chua ngọt

2

Hành tây bó lớp vỏ khô, ½ (một phần hai) củ cắt miếng vuông, ½ (một phần hai) củ băm thật nhỏ. Thịt gà viên sốt chua ngọt Thịt gà viên sốt chua ngọt

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà lọc xương băm thật nhỏ, đem trộn thịt gà với hành tây băm thật nhỏ, dầu hào, nước tương, bột bắp, 1 quả trứng, muối, tiêu, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt băm nếu thích cay. Trộn thật đều rồi để 1 giờ cho thấm.  Thịt gà viên sốt chua ngọt

2

Sau khi thịt thấm gia vị thì mang ra nặn thành viên tròn. Cho dầu chiên vào chảo đợi dầu nóng, chiên thịt gà viên đến khi chín vàng thì bỏ ra đĩa.

Có thể nướng hoặc chiên thịt gà viên đều được. Nhưng chiên thịt sẽ ít bị khô hơn. 

Thịt gà viên sốt chua ngọt Thịt gà viên sốt chua ngọt

3

Làm nước sốt: Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt: sốt cà chua, gừng băm, nước cốt 2 trái chanh, 2 muỗng canh đường vào một cái tô, trộn thật đều và để sang một bên. Thịt gà viên sốt chua ngọt

4

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên và phi tỏi cho thơm. Cho cà rốt và hành tây cắt miếng vuông vào xào chín. Thịt gà viên sốt chua ngọt

5

Cho nước vừa trộn ở Bước thứ ba(3) vào. Đun sôi hỗn hợp lại lần nữa, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Rồi cho thịt gà viên và thơm vào. Đun nhỏ lửa đun thêm 5 phút nữa cho sốt thấm vào thịt. Sau đó tắt lửa, cho thịt ra chén. 

Nếu muốn sốt đặc hơn có thể thêm chút xíu bột năng.

Thịt gà viên sốt chua ngọt

6

Ăn nóng với cơm hoặc bánh mì ngon tuyệt. Thịt gà chín mềm, sốt chua ngọt thơm vị thơm, gừng hấp dẫn. Thịt gà viên sốt chua ngọt Thịt gà viên sốt chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà xào chua ngọt gà sốt chua ngọt thịt gà xào chua ngọt thịt gà sốt chua ngọt công thức thịt gà viên sốt chua ngọt

bột mì ghẹ rang Chi礙n lò nướng bánh da lon ngõ dà n kem trai cay thiên Tuyệt chả giò chiên chủ làm bánh bông lan ngon uống ớt ngọt nấu chè khúc bạch bánh cupcake Món ăn ngon cu goi tai heo chua ngot Cá cơm chiên dương châu nghêu Lâng biến tấu bỏ túi Chiên chiên Món khai vị mẹo chọn và chế biến ốc ngon Bún bò Huế cay ấm ngày thu bánh kem day nâu ăn lẩu nấm thit ga kho nghe bò sữa Giò heo rau củ hấp cach lam tom kem cà phê trứng cuộn thịt khoai lang tím THIT GA mưa chưng Quán làm sinh tố Làm trân châu Cac món kho chè bột lọc thịt heo quay Nem chua rim cÃƒÆ kho sinh tố cà chua gà rim Tôm nướng mon Han Quoc banh canh xương nộm sứa rieu cua ăn sáng gà chiên mắm Cải tr cách làm sinh tốit va nam chè ngô nau sup xanh long ga xao Cách nấu cá den bánh mì trứng Phù bí quyết nấu ăn bánh trung thu nau bun goi vịt tiềm hạt sen nấm cha gio thit món Thái bánh canh nước cốt dừa canh kim chi canh rong biển nấu nấm Tuyết lau ga thai lan Làm gỏi nước tương chien ngon Khoai môn ngọt cách làm dưa chua tép cã³c phở ẩm thưc tự cách nấu chè kho Chan ga rim Bun cha ca sot ca chua salad rau mầm Panna cotta pancake cuộn xúc xích tống Giản nấu sấu nau ngon Ăn chay tự chế móc điện thoại chanh đào Cơm cuộn bánh trôi tàu trứng vịt Những món bún mắm ngon miệng khó quên rong bien sinh tố kem đu đủ Cách chế biến banh khoai lang tim bi ngoi cháo thịt chè đỗ đen chiec món xôi lạ cách ướp sườn nướng cuốn hoÃ