Hằng ngày trong bữa ăn chính của mỗi gia đình thường có thịt hoặc cá. Hôm nay, Cooky sẽ gợi ý một món ăn hết sức dân dã, ngon miệng đó là món tép khô xào thơm.

Nguyên liệu gồm có:

• Tép khô 250 Gr

• Thơm ¹/₂ Trái

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Tép khô rửa thật sạch với nước để loại bỏ cặn, cát. Thơm gọt bỏ vỏ, cắt bỏ mắt, cắt thành từng miếng vừa ăn.

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho thơm vào, xào nhanh tay khoảng 3 phút.

3

Tiếp theo, cho tép khô vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, đảo đều thêm 5 phút.

4

tắt lửa, bày món ăn ra đĩa và trang trí thêm xà lách, ớt nếu thích nhé! Món này mâm mâm cùng với cơm thì hết ý luôn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)