Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
chuẩn bị sẵn và cho tất cả nguyên liệu ra chén. Sườn rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn.
Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt gồm: tỏi băm, 60ml cà phê, 60ml giấm, 50 gram mù tạt vàng, 20 gram đường nâu, 15 gram dầu ôliu, 5 gram tiêu, hành lá cắt nhỏ vào trong một chén, trộn thật đều.
Cho sườn cắt thành các dải rồi cho nước sốt vào, trộn thật đều với sườn. Ướp sườn trong ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng.
Sau đó, cho sườn ra, xếp lên khay đã lót sẵn giấy bạc. Bọc giấy nhôm cho kín khay. Cho khay vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 45 phút. Sau đó, lấy khay ra, bỏ lá bạc không bọc nữa, rồi nướng thêm 15 phút.
Cho sườn nướng vị cà phê ra đĩa và thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)