Soup bắp khoai tây là món ăn bổ dưỡng, màu sắc đẹp mắt, thu hút trong bữa ăn. Một chén soup nóng hổi cho ngày mới ấm áp thật thú vị. Chỉ với 35 phút thực hiện ngay tại nhà.

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp hột 250 Gr (Hộp)

• Khoai tây 300 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Bơ 20 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây, hành tây cắt khối vuông nhỏ. Bơ cho vào chảo, nấu nóng để tan chảy ra.

2

Cho hành tây, khoai tây vào, đảo đều 2 phút. Đổ 500ml nước vào, nấu sôi.

3

tắt lửa, để nguội, cho hỗn hợp hành tây, khoai tây vào máy xay sinh tố. Thêm bắp hột vào, xay nhuyễn.

4

Cho hỗn hợp lại vào nồi. Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 2 phút.

5

Tắp bếp, cho món ăn ra chén, trang trí tùy thích và dùng nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)