Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt thanh mỏng, cho vào nồi nước, luộc chín. Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt thành miếng vừa ăn.
Đậu đen đãi sạch, cho vào nồi nước cùng 50gr đường thốt nốt, nấu chín mềm. Khi đậu mềm, cho 1 muỗng cà phê vani vào, khuấy đều.
Cho hỗn hợp đậu đen, củ sen, thơm, đá viên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Cho thức uống ra ly, dùng mát. Mùa hè này đã có sinh tố củ sen đậu đen để cả nhà thưởng thức rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)