Patbingsu là một món đồ ăn vặt ngọt có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Với sự đa dạng về nguyên liệu và hương vị mát lạnh cực hợp cho mùa hè, patbingsu thực sự là một món ăn lý tưởng để thưởng thức trong những ngày nắng nóng.

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu đỏ 100 Gr

• đường cát trắng 2 Muỗng canh

• Vani 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Sữa đặc 3 Muỗng canh

• Bánh gạo 2 Cái

• Kiwi 2 Trái

• Chuối 1 Trái

• Dâu tây 2 Quả

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch đậu đỏ. Cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập bề mặt đậu đỏ, nấu nhừ.

2

Tiếp theo, vớt đậu đỏ ra, trộn thật đều cùng đường cát trắng, muối, 1 muỗng cà phê vani. Cho đậu đỏ lên bếp, nấu nhỏ lửa và đảo liên tục khoảng 5 phút. tắt lửa, để nguội, cho vào tủ lạnh.

3

Kiwi gọt bỏ vỏ, cắt khúc nhỏ. Chuối bóc vỏ, cắt thành khoanh tròn. Dâu tây rửa thật sạch, bỏ cuống, cắt làm 4.

4

Cho đậu đỏ vào ly, tiếp đến là đá bào và các loại trái cây kiwi, dâu tây, chuối, bánh gạo. Đổ sữa đặc lên trên, cùng thưởng thức ngay nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)