Thịt vịt mà chấm mắm gừng thì còn gì bằng nữa đúng không? Để được một chén nước chấm ưng ý không phải ai cũng làm được, cùng học qua cách pha nước mắm gừng chua cay bên dưới nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Gừng 1 Củ

• Tỏi 3 Tép

• Ớt 2 Trái

• đường cát trắng 3 Muỗng canh

• Chanh ¹/₂ Trái

Cách Thực hiện:

1

Gừng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi. Tỏi bóc vỏ khô, cắt lát. Ớt trái cắt nhỏ.

2

Cho gừng cắt sợi vào cối, dùng chày giã nhuyễn. Tiếp theo cho tỏi cắt lát và ớt cắt nhỏ và giã cùng được hỗn hợp sệt.

3

Sau đó vắt ½ (một phần hai) nước trái chanh vào cối, thêm 3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm. Hòa tan lại với nhau thành dạng hỗn hợp sánh.

4

Vậy là nước mắm gừng chua ngọt đã hoàn thành chỉ việc chấm với thịt vịt và thưởng thức rồi nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)