Lớp vỏ ngoài giòn rụm bao lấy nhân trong mềm thơm và thêm phần trứng cút ăn thật thích đấy! Chỉ với nguyên liệu dễ tìm, thực hiện giản đơn thì đã có ngay món ngon nhâm nhi rồi nhé! Món này dùng chung với sốt dầu hào chua chua béo béo là hợp gu nhất luôn!
Cách làm khoai tây bọc trứng cút chiên xù

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai tây 250 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Nấm đông cô 30 Gr (Khô)
  • Trứng cút 15 Quả
  • Hạt nêm 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột chiên giòn 1/4 Gói
  • Bột chiên xù 1/2 Gói
  • Trứng gà 2 Quả
  • dầu chiên 300 ml
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Giấm táo 1/2 Muỗng canh
  • Rượu trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột năng 1/2 Muỗng canh
  • Cà rốt 1/2 Củ
chuẩn bị sẵn

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ rồi đem hấp chín rồi dùng muỗng dằm nhuyễn. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

2

Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. Trứng gà đánh tan đều. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

3

Cà rốt và hành tây bỏ vỏ, đem băm nhuyễn. Nấm ngâm nở, vắt khô nước rồi băm nhuyễn. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều khoai tây nghiền với hành tây, cà rốt, nấm và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

2

Múc một muỗng hỗn hợp khoai tây, ấn dẹp rồi cho trứng cút vào giữa, cẩn thận bọc lại rồi vê tròn thành viên. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

3

Lần lượt lăn các viên khoai tây bọc trứng cút qua bột chiên giòn, nhúng vào trứng gà rồi lăn qua bột chiên xù cho áo đều bên ngoài. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

4

nấu nóng già dầu chiên, cho các viên khoai đã lăn bột vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

5

Cho vào chảo 40-50ml nước lọc, 1 muỗng canh dầu hào, đun lửa lớn và đảo đều. Thêm ½ (một phần hai) muỗng canh bột năng, 2 muỗng cà phê giấm táo và ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, khuấy đều cho tan gia vị. Đun đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt lửa, thêm 2 muỗng cà phê rượu trắng, khuấy đều là được sốt dầu hào. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

6

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức với nước sốt dầu hào nhé! Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam khoai tây bọc trứng khoai tây chiên xù khoai nghiền bọc trứng khoai nghiền bọc trứng cút khoai tây nghiền bọc trứng cút

Mon xao ngon banh flan gato Che bien thit ga canh khoai sọ sườn non pha chế cocktail bưởi MON GA mon ngon cuoi tuan pudding sua chay thom ngon cach lam banh mi hanh Thịt rô ti chút dạ dày hầm ca kho tuong trộn nấm kim châm Tom rang canh rau mÃƒÆ cách ngọt thơm ngon tuyệt vời Báo cach lam banh flan bánh quy cốm công thức gà xả ớt dui heo chần cach nau bun bo gio heo giữ hoàn công thức cháo sò huyết cưới đắng paté style="background-color: #3828DB" href="/index.php?q=Bông toi">Bông toi nạo Giò thủ Dau phu mẹo vặt nhà bếp tôm rán tỏi gừng công thức sinh tố sữa đậu nành mix Công thức làm bánh bao xop bánh dừa sấy gà ta goi hoa hue ngon chè bột năng Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng thịt bò luộc gừng sả GỎI Bánh tét ngày Tết bo ngăm mắm Mưc xào bánh khoai lang bọc phô mát ớt chuông trộn salad Cách nấu thịt bò mềm chế biến bao tử mi sot ca chua khoai lang rán bơ bánh rán mật ong nuoc tuong chị em mon ngon tu ca rô phi banh ngot nhan pho mai cach lam ca loc cuon nuong Cách nấu những món ăn gia đình don gian tình sốt ngọt chua pajeon mít chiên Cá kho Banh gai vit nau cu sen lột bap chien mon au công thức chè bột lọc bọc đậu bánh pizza khoai tây thịt bò trộn salad 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột Bức cach nau com lam muoi sa Hue cua chien gion Mon tau học nấu ăn trong 60 giây canh củ cải cá chép món Sữa đậu phộng Ca mắm ruốc xào thịt sôi muffin cach nau che bươi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng Nấu mỳ tôm bánh bông lan thach hanh nhan cam bÃ Æ nộm đu đủ cà chua dưa hâ u hà lan trứng cút bọc bí đỏ chên sả com chien trung hinh tim Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn bia mix da khat cac mon xoi ngon bún mọc hải sản cach lam pho bo trọn Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng phở cuốn tôm bống tiêu chiên giòn rim mắm tom nuong bo Cach lam Kim chi bi ngoi don thit ngon Bi ngoi mien nam lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho nấu canh chua ca tram ran kheo cá sốt