Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Lưu ý cho thêm một chút xíu muối vào nước luộc. Lượng nước tùy thuộc vào sở thích về độ đặc hay loãng của chè Khi trời lạnh, thay vì đường cát trắng, mình dùng đường đỏ và thêm vài lát gừng vào thì chè sẽ ngon hơn đấy!
Đầu tiên là luộc chín khoai sọ rồi gọt bỏ vỏ. Cắt khoai thành từng miếng nhỏ, càng nhỏ càng tốt nhé!
Tiếp theo, dùng muỗng hoặc dùng cụ nghiền, nghiền nát khoai. trộn thật đều khoai với nước cốt dừa. Sau đó, hòa thêm nước vào.
Ngâm bột báng vào nước rồi đun cho mềm và cho vào nồi khoai sọ.
Cuối cùng, các bạn đun chè đến khi mọi thứ sôi rùi cho đường vào là xong. Đừng nên cho đường nhiều quá.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)